ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Анализ и испытание пищевых продуктов из "Химическая литература Библиографический справочник" также раздел Анализ жиров и масел. Стандарты. Технические условия . [c.417] Иванова. М.-Л., Пищепромиздат, 1937. 526 с. 8000 экз. 6 р. 50 к., пер. 1 р. 25 к. [c.417] Пищепромиздат, 1936. 200 с. 3000 экз. 2 р. 85 к., пер. 1 р. 25 к. Изд. 2-е испр. и доп. 1939. 260 с. 2000 экз. 9 р. 25 к в пер. [c.417] Анализ молока и молочных продуктов. 1949. 324 с. 10 ООО экз. [c.418] Анализ масла, сыра, казеина, материалов и припасов производства. 1951. 219 с. 10 ООО экз. 9 р. в пер. [c.418] 2-е перер. и доп. [Учебник для втузов мясной промышленности]. М.-Л., Пищепромиздат, 1941. 256 с. 2000 экз. 12 р. 50 к. в пер. [c.418] 2-е перер. и доп. М., Пищепромиздат, 1940, 358 с, 2000 экз, 17 р. в пер. [c.418] Изд З-е, перер, и доп. М., Пищепромиздат, 1948. 392 с. 3000 экз. 14 р, в пер. [c.418] заново перер., М. Пищепромиздат, 1942. 432 с. 3000 экз. [c.419] Пищепромиздат, 1949. 323 с. 5000 экз. 12 р. 50 к. в пер. [c.419] З-е испр. и доп. Л., Снабтехиздат, 1934. 456 с. 10 150 экз. 4 р. 50 к., пер, 50 к. [c.419] [Учебник для вузов пищевой промышленности]. М., Пищепромиздат, 1949. 228 с. 5000 экз. 9 р. 25 к. в пер. [c.419] Вернуться к основной статье