ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Реакции ацилирования из "Практическое руководство по физикохимии волокнообразующих полимеров" Реагенты, используемые для ацилирования белков, существенно различаются по структуре и реакционной способности. Эти реакции протекают по механизму нуклеофильного замещения. [c.367] Нуклеофильные заместители наиболее эффективны в своей непротонированной форме (например, RNH2, АгО, R8 ). [c.367] Селективность реакции ацилирования возрастает, если использовать реакционноспособный ацилирующий агент при относительно низком pH или малореакционный - при высоком pH. [c.367] Смесь уксусной кислоты и уксусного ангидрида количественно ацетилирует ЫН2-группы Lys. [c.367] Вопрос. Объясните причину окрашивания белой шерсти в оранжево-бурый цвет при ее ацетилировании. [c.367] Ацилирование может проходить по NH2- и ОН-группам полимерного субстрата. [c.368] Таким образом удается осуществить прививку к макромолекуле полипептида полиэфирной цепочки. [c.369] Вернуться к основной статье