ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Взаимодействие уксусного ангидрида с водой и спиртом из "Руководство к малому практикуму по органической химии" Изучение органической химии при любом объеме учебной программы всегда должно включать соответствующий лабораторный практикум. [c.13] Развитие методов преподавания в высших учебных заведениях различного профиля привело к необходимости иметь два основных вида лабораторных занятий. [c.13] Программы химических вузов обычно включают так называемый большой практикум по органической химии, более или менее значительный по объему. Практикум содержит работы, знакомящие студентов с методами синтеза органических соединений разных классов и с методами количественного элементного анализа. Большой практикум, естественно, проводится после окончания (полностью или в большей части) лекционного курса органической химии. Синтезы в нем ведутся со значительными количествами исходных веществ (обычно — десятки граммов) и с применением довольно громоздкой аппаратуры. Анализ органических соединений,, изучаемый в большом практикуме либо отдельно от него, также требует сложного оборудования. [c.13] В то же время все большее распространение получает другой вид лабораторных занятий по органической химии — иной по характеру и меньший по общему числу учебных часов — так называемый малый практикум. Его более целесообразно проводить параллельно лекционному курсу, так как лабораторные работы этого типа непосредственно связаны с основными положениями, излагаемыми в лекциях, и значительно способствуют усвоению материала. Задачей малого практикума является главным образом ознакомление студентов на опыте с общими свойствами и характерными реакциями различных классов органических соединений и с индивидуальными особенностями их важнейших представителей. Многие органические соединения, свойства которых исследуют в малом практикуме, приготовляют и выделяют непосредственно в ходе опытов. Таким образом, уже в этих работах студенты знакомятся с некоторыми препаративными синтетическими методами, а также с выделением, очисткой и идентификацией органических веществ. [c.13] Характерной особенностью большинства опытов малого практикума является проведение их с малыми количествами веществ — граммами и их долями и в объемах порядка 1—5 мл, что позволяет существенно экономить материалы и время, а во многих случаях и упростить применяемую аппаратуру. Показательность и методическая ценность результатов опыта при этом отнюдь не снижаются. В то же время операции с небольшими количествами веществ требуют аккуратности, тщательности и соблюдения чистоты, т. е. вырабатывают у студентов практические навыки, полезные для их последующей работы по любой специальной дисциплине. [c.14] Перечисленные особенности обусловили включение лабораторных занятий типа малого практикума в учебные планы почти всех нехимических вузов, имеющих лекционный курс органической химии— педагогических, сельскохозяйственных, медицинских, многих индустриальных институтов и т. д. В таких вузах лабораторные работы по органической химии либо ограничиваются подобным практикумом, либо дополняются несколькими важнейшими синтезами или биохимическими опытами. Выполнение малого практикума по органической химии часто является подготовительной стадией к лабораторным работам по специальным дисциплинам — биохимии, агрохимии, фармацевтической химии, химической технологии и т. п. [c.14] В вузах специально химического профиля, имеющих в учебных планах (после лекционного курса органической химии) обычный большой синтетический практикум, все шире применяется также и малый практикум, проводимый параллельно лекционному курсу опыт показывает большую пользу такого порядка проведения лабораторных работ. [c.14] Лабораторные занятия по курсу органической химии в техникумах и других средних специальных учебных заведениях также проводятся обычно по плану малого практикума. [c.14] Осуществляемая перестройка высшего и среднего специального образования, специфика отдельных его видов — заочного образования (при получении которого студент занимается в лабораториях лишь в периоды вызова на сессии) и вечернего образования (ограничивающего продолжительность лабораторных работ) — все это обусловило еще более широкое использование в вузах и техникумах различного профиля лабораторных занятий именно типа малого практикума. [c.14] Лабораторные работы, выполняемые студентами в малом практикуме по органической химии, можно разделить на следующие виды. [c.14] Описываемые в книге лабораторные работы видов 1, 2 и 3 сгруппированы в отдельные главы по классам органических соединений такое деление материала оказалось практически наиболее удобным. В начале каждой главы приводятся сведения об используемых в опытах представителях данного класса — их константы, а в ряде случаев и способы приготовления. Далее следует описание отдельных работ. Для облегчения подбора работ вида 3, т. е. синтетических, их названия во всех главах начинаются со слова Получение . Подробный пример расчета выхода при синтезах приведен в опыте 27. [c.15] Работы вида 4 обычно удобно проводить на первых же занятиях, поэтому они сведены в гл. IV. Общие методы количественного элементного анализа в малый практикум обычно не включаются. Опыты по отдельным, более простым частным количественным методам анализа (определение эквивалента кислоты, эквивалента омыления сложного эфира и т. п.) приведены в главах, включающих описание соединений данного класса. [c.15] Для каждого опыта указываются исходные материалы (кроме общелабораторных, сведения о которых даны в Приложении). Далее приводится описание хода работы. [c.16] В описаниях качественных опытов вида 1 и 2 отмечается, на какие изменения реакционной смеси (окраска, запах и т. п.) необходимо обратить внимание. [c.16] После описания каждого опыта (или двух — трех, близких по содержанию) мелким шрифтом приводится относящийся к нему необходимый теоретический материал (включая современные электронные представления), рассматриваются особенности, результаты и значение данного опыта. [c.16] Число учебных часов, отводимое на малый практикум по органической химии, в разных вузах и техникумах различно неодинаковым бывает и подбор работ, который отражает стремление более подробно ознакомить студентов с теми классами органических соединений, которые представляют наибольший интерес именно для данной специальности. Практические условия (например, наличие оборудования и материалов) в свою очередь сказываются на объеме и содержании лабораторного практикума. Поэтому в книге приводится описание значительно большего числа работ, чем обычно включается в учебный план это облегчает их подбор применительно к потребностям учебного заведения и дает возможность составить планы работы для отдельных студентов. [c.16] Как показала практика, многие описанные в книге работы с успехом используются также и в большом синтетическом практикуме и даже в качестве лекционных демонстрационных опытов. [c.16] Данное руководство не должно заменять учебник или конспект курса органической химии поэтому теоретические сведения приводятся в нем в ограниченном объеме и лишь те, которые раскрывают сущность описываемого опыта. По той же причине было признано нецелесообразным включать в книгу часто используемые в лабораторных занятиях теоретические задачи и контрольные упражнения или вопросы. [c.16] Объем и характер подобных упражнений и вопросов определяется не типом и содержанием лабораторных работ, а программой курса органической химии. [c.16] Вернуться к основной статье