ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Некоторые аспекты метаболизма олигосахаридов из "Химия и биохимия углеводов" Ферментативные реакции трансгликозилирования, при которых происходит перенос гликозильной группы на молекулы моно- или олигосахарида, являются основным путем биосинтеза олигосахаридов. [c.36] Трансгликозилирование неразрывно связывает метаболизм олигосахаридов и высших полиоз, поскольку, например, как те, так и другие в определенных реакциях могут быть как донорами, так и акцепторами гликозильных групп (последними могут быть и моносахариды). [c.36] Вернуться к основной статье