ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Температурное поле и температурный градиент из "Основные процессы и аппараты химической технологии" Таким образом, коэффициент теплопередачи показывает, какое количество тепла (в дж) переходит в I сек от более нагретого к более холодному теплоносителю через поверхность теплообмена 1 при средней разности температ.ур между теплоносителями, равной 1 град. [c.263] Средний температурный напор зависит от характера изменения температур теплоносителей вдоль поверхности теплообмена. Определение его рассмотрено ниже (стр. 301). [c.263] К числу основных задач теории теплообмена относится установление зависимости между тепловым потоком и распределением температур в средах. Как известно, совокупность мгновенных значений любой величины во всех точках данной среды (тела) называется полем этой величины. Соответственно совокупность значений температур в данный момент времени для всех точек рассмз1риваемой среды называется температурным полем. [c.263] Эта зависимость представляет собой уравнение неустановившегося (нестационарного) температурного поля. [c.263] В отличие от температуры, которая является скаляром, тепловой поток, связанный с направлением переноса тепла, представляет собой векторную величину. [c.263] Если рассечь тело плоскостью и соединить точки, лежащие в этой плоскости и имеющие одинаковые температуры, то получим линии постоянных температур (изотермы). В пространстве геометрическое место точек с одинаковыми температурами представляет собой изотермическую поверхность. Такие поверхности никогда не пересекаются между собой, так как в противном случае в точке их пересечения температура в данный момент времени имела бы два различных значения, что невозможно. [c.263] Производная температуры по нормали к изотермической поверхности называется температурным градиентом. Этот градиент является вектором, направление которого соответствует повышению температуры. Значение температурного градиента определяет наибольшую скорость изменения температуры в данной точке температурного ноля. [c.264] Вернуться к основной статье