ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Значение адсорбционных слоев в коллоидных системах из "Коллоидная химия Издание 3" Ввиду наличия в лиофобных коллоидных системах чрезвычайно развитой поверхности раздела фаз значение адсорбционных слоев обусловлено прежде всего тем, что они резко изменяют природу поверхностей раздела, хотя для их образования часто достаточно лишь очень небольшого количества вещества. [c.88] При ориентированном расположении молекул поверхностноактивных веществ в адсорбционных слоях полярными группами к гидрофильной поверхности (или к гидрофильным участкам поверхности) и углеводородными цепями наружу поверхность становится гидрофобной. Напротив, при расположении молекул углеводородными цепями к гидрофобной поверхности, а полярными группами наружу, поверхность становится гидрофильной. Соответственно изменяется устойчивость дисперсных систем в водной или углеводородной среде, например гидрофобизированные частицы становятся менее устойчивыми в водной среде, а гидрофилизированные частицы— более устойчивыми (см. гл. VI и VII). [c.88] В присутствии поверхностно-активных веществ резко изменяются формы роста кристаллов — это может иметь значение при образовании кристаллов лекарственных препаратов. [c.89] За последние годы большое значение получила адсорбционная хроматография, особенно молекулярная и ионообменная хроматография, однако ввиду преимущественного значения для технологии антибиотических и лекарственных препаратов ионообменной хроматографии и для цельности изложения мы рассмотрим вопросы хроматографии в гл. V. [c.89] Работами П. А. Ребиндера и его сотрудников была установлена также способность поверхностно-активных веществ в адсорбционных слоях образовывать двухмерные структуры с повышенными физико-механическими свойствами (упругостью, прочностью и др.), что оказывает чрезвычайно большое влияние на устойчивость дисперсных систем (гл. VI—VII). Вещества, обладающие способностью к образованию структурно-прочных адсорбционных слоев (желатина и др.), могут оказывать защитное действие они используются для получения высокоустойчивых золей лекарственных препаратов, металлов (серебра, радиоактивного золота и др.). [c.89] Лиофобные дисперсные системы характеризуются значительной удельной поверхностью и свободной поверхностной энергией, которая, естественно, стремится к уменьшению. В чистых жидкостях это проявляется в стремлении к уменьшению величины поверхности (образование капель, коалесценция капель). Соотношение поверхностных натяжений двух жидкостей определяет условия растекания (уравнение IV. 10), или равновесного контакта (IV. 2), а соотношение поверхностных натяжений на границе раздела трех фаз, из которых одна является твердой, определяет условия смачивания (IV 3). Для искривленных жидких поверхностей раздела характерно наличие капиллярного давления (IV.4) и изменение упругости пара (1У.5). [c.89] В растворах стремление к уменьшению свободной поверхностной энергии проявляется преимущественно в понижении поверхностного натяжения путем адсорбции поверхностно-активных веществ из раствора на поверхности раздела. Количественно связь между адсорбцией и понижением поверхностного натяжения определяется уравнением Гиббса (IV.6). Изменение поверхностного натяжения с концентрацией растворов выражается уравнением Шишковского (IV.9), а изменение поверхностной активности в гомологическом ряду — правилом Траубе. [c.89] При увеличении поверхностного давления пленки переходят в конденсированное состояние, а в насыщенных адсорбционных и мономолекулярных слоях происходит ориентация асимметричных молекул поверхностно-активных веществ по типу молекулярного частокола (Лэнгмюр, Ребиндер), что подтверждается измерениями предельной площади на молекулу для различных гомологических рядов (см. табл. 8). [c.90] Адсорбция на твердых поверхностях определяется уравнениями Лэнгмюра (IV. 15) и Фрейндлиха (IV. 16), адсорбция по типу 5-об-разных изотерм — уравнением Брунауэра, Эммета и Теллера (IV. 17). Уравнение БЭТ позволяет рассчитать по кривым низкотемпературной адсорбции газов величщ1у полной адсорбирующей поверхности адсорбентов. [c.90] Образование адсорбционных слоев резко изменяет природу поверхностей раздела между фазами и имеет основное значение для устойчивости дисперсных систем (Ребиндер). [c.90] Вернуться к основной статье