ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Явление смачивания и влияние адсорбционных слоев на смачивание из "Руководство к практическим занятиям по коллоидной химии Издание 3" Явления смачивания обычно выражаются в образовании и изменении краевого угла на границе трех фаз твердое тело — жидкость —газ или твердое тело — жидкость (1) —жидкость (2). [c.105] Принято говорить, что жидкость смачивает (рис. 33, а) данную твердую поверхность, если угол й, острый , т. е. если В положительно, и, наоборот, при значениях Ь, лежащих в пределах от 90 до 180°, жидкость не смачивает (рис. 33, б) твердой поверхности. [c.105] Жидкость тем лучше смачивает данную поверхность, чем больше силы сцепления, действующие между молекулами поверхности и молекулами жидкости, по сравнению с силами сцепления между молекулами жидкости. [c.105] Если поверхность твердого тела лучше смачивается водой, чем какой-либо жидкостью с низкой диэлектрической постоянной, например бензолом, то ее называют гидрофильной. [c.105] Гидрофобными или олеофильными поверхностями называются такие поверхности, которые лучше смачиваются жидкостями с низкой диэлектрической постоянной, чем водой. [c.105] При адсорбции на твердой поверхности молекул поверхностноактивных веществ последние могут в зависимости от характера их ориентации изменять смачиваемость поверхности. [c.106] Если твердая поверхность первоначально гидрофильна, то адсорбированные молекулы ориентируются своими полярными группами к поверхности, а неполярными группами наружу, и это приводит к гидрофобизации твердой поверхности. [c.106] наоборот, если поверхность гидрофобная и при адсорбции на ней молекул поверхностно-активного вещества последние ориентируются неполярными участками, например углеводородными цепями, к поверхности адсорбента, а полярными гидрофильными группами наружу, то в результате адсорбции будет происходить гидрофилизация поверхности. [c.106] Величина смачивания В в случае адсорбции на твердой поверхности поверхностно-активных веществ находится в сильной зависимости от концентрации этих веществ в растворе. Кривая, выражающая зависимость В — с), называется изотермой смачивания. Место пересечения этой кривой с осью абсцисс, соответствующее такой концентрации, при которой происходит изменение знака величины смачивания, носит название точки инверсии. [c.106] Вернуться к основной статье