ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Синерезис из "Руководство к практическим занятиям по коллоидной химии Издание 4" Синерезис возникает вследствие изменения силы взаимодействия и взаимного положения частиц дисперсной фазы геля (см. рис. 3, VIII). Если при этом частицы сближаются, то свободное пространство между ними уменьшается и дисперсионная среда частично выжимается. Понятно поэтому, что электролиты-коагуляторы, увеличивающие силы притяжения между частицами, способствуют синерезису. Отметим, что объем многих гелей уменьшается при погружении их в концентрированный раствор электролита. У геля после синерезиса структура более плотная, чем до этого процесса, но ока остается более рыхлой, чем у коагулята (см. рис. VIII, 3). При увеличении концентрации электролита синерезис может перейти в коагуляцию. [c.225] Самопроизвольный синерезис вызывается недостаточной устойчивостью геля или физико-химическими превращениями, приводящими к снцжению устойчивости. У разбавленных гелей дисперсионная среда может вытекать под влиянием силы тяжести или отжиматься давлением. [c.225] При прочих равных условиях более склонны к синерезису разбавленные гели, но скорость синерезиса возрастает с увеличением концентрации геля, и у концентрированных гелей он быстрее заканчивается. [c.226] Вернуться к основной статье