ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Асимметризующее действие оптически-активного растворителя из "Асимметрический синтез" Органические катализаторы не только способны моделировать общекаталитическое действие ферментов, но также чувствительны к пространственному строению реагентов. [c.109] Выше указывалось, что карбоксилаза вызывает декарбоксилирование пировиноградной кислоты. Однако та же карбоксилаза, равно как и ее химическая модель—нафтоксиндол,—не разлагают триметилпировиноградную кислоту, вследствие пространственных затруднений. Некоторые ферменты по-разному действуют на оптические антиподы и на рацемат оксикислот при окислении и совсем не действуют на оксикислоты, не содержащие диссимметрического атома углерода . [c.109] Органические катализаторы—химические модели ферментов— обнаруживают стереоспецифичность действия и в отношении оптических антиподов. [c.109] Для успешного воспроизведения стереоспецифичного действия ферментов необходимо применять оптически-активное соединение, являющееся одновременно и катализатором данного превращения. Изучение подобных катализаторов началось с изыскания условий асимметризующего воздействия на химические реакции различных оптически-активных соединений, не являющихся катализаторами этих превращений. [c.109] Вернуться к основной статье