ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Подготовка пароэжекторного агрегата к пуск и его эксплуатация из "Дистилляция природных жирных кислот " При температуре охлаждающей воды, поступающей на барометрические конденсаторы, 18—22°С температура воды, вытекающей из первого барометрического ко ндемсатора, должна быть 29—30°С, а температура воды, вытекающей из промежуточного барометрической конденсатора, 35— 40° С. [c.46] В процессе пуска и эксплуатации пароэжекторного агрегата могут возникнуть производственные неполадки, способы устранения которых перечислены в табл. 6. [c.46] Кипение жидкости, которое является частны м случаем испарения, наблюдается ири той тем пературе, при которой давление насыщенных паров становится равным внешнему давлению. Температура кипения жидкости при нормальном давлении называется точкой кипения жидкости. Чтобы жидкость продолжала кипеть, необходимо непрерывно ее подогревать. Тепло, которое Сообщают кипящей жидкости, расходуется на парообразование, т. е. на работу по преодолению сил сцепления между молекулами жидкости. Эта затрата тепла. не повышает энергии движения молекул, потому и не обнаруживается термометром. Количество теплоты, которое необходимо затратить, чтобы 1 г или 1 кг жидкости при температуре ее кипения перевести в пар той же температуры, назы1вается удельной теплотой парообразования. [c.48] Дистилляция (перегонка) заключается в сообщении жидкости тепла для ее испарения и в конденсации образовавшихся паров, чтобы получить дистилляты — продукты перегонки. [c.48] Дистилляцией достигают отделения летучих свободных жир-,ных кислот от малолетучих (высококипящих) органических красящих веществ и нелетучих продуктов (продуктов осмоления, оксикислот, металлических мыл, минеральных солей) и, главным образом, от недорасщепленного (нейтрального) жира. Различают дистилля ци ю с однократным и многократным испарением, а также дистилляцию периодическим и непрерывным способами. [c.48] При одиократггом, или одновременном, испарении, прои СзА дящем при заданной температуре (когда упругость — давление паров нагреваемого продукта превышает давление в аппарате), устанавливается движение паров в направлении от высшего давления — дистилляционного куба — к низшему, т. е. в конденсатор-холодильник. При многократном испарении образующиеся пары жирных кислот непрерывно выводятся из нагревательного аппарата и конденсируются отдельными фракциями в зависимости от температурных пределов выкипания. [c.49] При периодическом способе дистилляции сырье единовременно или в несколько приемов загружают в дистилляционный аппарат и часть летучих жирных кислот отгоняется. Состав остатка и дистиллятов непрерывно изменяется во времени. На определенном этапе рабочий цикл дистилляции прекращают, удаляют из куба неперегнавшийся остаток, загружают новую партию сырья и начинают новый цикл дистилляции. При непрерывном способе дистилляции сырье подают непрерывно и так же отводят остаток и дистилляты. При этом соблюдается такая скорость движения жидкостей, при которой они не накапливаются и не убывают в системе. Составы жидкостей и паров постоянны в каждой данной точке системы во время всего процесса дистилляции. [c.49] Система, состоящая из нерастворимых друг в друге жидкостей, ведет се1бя при дистилляции иначе, чем азеотропная смесь (раствор) взаимно растворимых веществ. При дистилляции системы из двух несмешивак щ1 х ся веществ с различными упруге -стями паров сумма упругостей взятых веществ при одной и той же температуре превышает общее давление окружающей среды, причем вещества будут перегоняться в количествах, соответствующих парциальным упругостям их паров. [c.49] Описываемая ниже дистилляция с водяным паром является при.мером такЬй дистилляции. В этом случае давление смеси паров называют общим давлением, а давление отдельных паров, входящих в эту смесь, — парциальными давлениями (парциальными упругостями). Смесь нескольких несмешивающихся веществ дистиллируется при более низкой температуре, чем каждое из веществ в отдельности. [c.49] Согласно закону Дальтона безразлично, испаряется ли жидкость в безвоздушное пространство или в пространство, заполненное газом, или парами другой несмешивающейся жидкости. В обоих случаях пары данной жидкости имеют одну и ту же упругость при постоянной температуре. Так как первоначально находившиеся в сосуде пары имели некоторое собственное давление, то общее давление паровой смеси равно сумме парциальных делений каждой составной части. Следовательно, давление газа в пространстве, занятом другими газами, будет уакое же,. как если бы данный газ один занимал весь объем. Перегоняя совместно два несмешивающихся вещества, переводят из жидкой фазы в паровую оба вещества. [c.50] Содержание каждого вещества в паровой смеси при совмест-,ной перегонке неомещивающихся жидкостей зависит от молекулярных весов и упругостей паров каждой жидкости, но не зависит от содержания каждого вещества в перегоняемых жидкостях, т. е. [c.50] Мг — молекулярная касса веществ. [c.50] Дистилляция на приведенных установках производится под вакуумом с применением острого водяного пара, поэтому температура кипения жирных кислот определяется остаточным давлением (вакуумом) и количеством вспрыскиваемого острого водяного пара (табл. 7). [c.51] Дистилляция при остаточном давлении в кубе, мм рт. ст. [c.51] При изменении остаточного давления, под которым перегоняют бинарную смесь жирных кислот, и под влиянием третьего йомпонента смеси, определяемого его летучестью, составом и количеством, можно предотвратить возникновение азеотропии. Состав жидкости и пара над ней выражают в весовых или молекулярных процентах и долях. Когда имеют смесь нескольких веществ, то пользуются молекулярными процентами или долями моля. [c.52] Вернуться к основной статье