ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Аппаратурно-технологическая схема щелочной рафинации из "Гидрогенизация жиров " Из коробки 1 (рис. 10), установленной на весах, отвешенная порция рафинируемого жира поступает в нейтрализатор 12. В нейтрализаторе жир нагревается глухим паром до установленной температуры. В аппарат из мерника 2, установленного на весах, или по объему, подается рассчитанное количество раствора щелочи. Образующийся соапсток при отстаивании оседает в конусном дне нейтрализатора. Жир, освобожденный от основной массы соапстока, перемещается в промывочно-сушильный аппарат 7. Здесь он промывается горячим конденсатом или умягченной водой, поступающей из мерника 4, или раствором КаС1 из мерника 3. [c.64] отходящий нз аппарата 7, конденсируется в трубчатом холодильнике 6. Нескон-денсировавшиеся газы н воздух откачиваются вакуум-насосом 13. [c.64] Затем соапсток направляют на обработку. [c.65] Вернуться к основной статье