ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Влияние температуры из "Кристаллизация " Следовательно, зависимость 1п/г от должна быть выражена прямой линией, наклоненной к оси абсцисс под углом Е/ЯТ и отсекающей на оси ординат отрезок 1пЛ. Этот метод построения графика наиболее часто применяется для представления данных о влиянии температуры на скорость реакции, для измерения величины Е и для ориентировочных вычислений к при любой температуре. [c.166] Применяя выщеуказанные уравнения к процессу кристаллизации, величину к можно принять за константу скорости, связанную с процессом диффузии или наблюдаемым ростом. [c.166] Дедек 152] пришел к такому же заключению, когда сравнил скорость, при которой сахароза кристаллизуется из водного раствора с теоретической скоростью, при которой сахароза появляется на грани растущего кристалла в результате диффузии через раствор. [c.167] Подобно Дедеку Римфорд и Бейн [53] показали, что кристаллизация хлористого натрия из водного раствора определяется диффузией при температуре выше 50°С и скоростью реакции при температуре ниже этой. Кук 154], однако, придерживается того мнения, что кристаллизация хлористого натрия определяется диффузией при всех температурах, даже если влияние поверхностной реакции увеличивается при низких температурах и малых степенях пересыщения. [c.168] Вернуться к основной статье