ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Выпаривание и концентрирование из "Техника лабораторных работ " При работе как с водными, так и неводными растворами нередко возникает необходимость в выделении растворенного вещества или повыщении его концентрации в растворе. Например, концентрирование растворов для кристаллизации как правило, — обязательная операция, так как для растворения вещества всегда ис-пользуется большее количество растворителя, чем это необходимо для приготовления насыщенного раствора. [c.289] Выпаривание и перегонка основаны на одном и том же принципе— разделении веществ вследствие их различной летучести. Однако эти операции различаются по технике проведения. Основная цель перегонки — получение дистиллята, а выпаривания — выделение нелетучего остатка или повышение концентрации раствора. Обычная перегонная аппаратура неудобна для выпаривания в тех случаях, когда необходимо количественно выделить твердый остаток, и мало пригодна для отгонки воды при низких температурах, особенно от веществ, которые при этом пенятся. [c.289] Выпаривание и концентрирование растворов можно проводить при комнатной, повышенной температуре или при температуре кипения растворителя как при атмосферном, так и при пониженном давлении. Скорость испарения жидкости зависит не только от температуры и давления, но и от площади поверхности испарения, интенсивности перемешивания и скорости газа, омывающего поверхность испаряющейся жидкости. [c.289] При выпаривании и концентрировании растворитель может либо улетучиваться, либо улавливаться. [c.289] Вернуться к основной статье