ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Основы теории холодильных машин из "Основы холодильной техники и холодильная технология" ДЛЯ получения низких температур кипения, а также в установках для кондиционирования воздуха. [c.7] Физические свойства рассмотренных холодильных агентов приведены в табл. 1. [c.7] Холодильные машины бывают поршневые, компрессионные, турбокомпрессорные, абсорбционные, пароэжекторные, воздушные и термоэлектрические. [c.7] В пищевой промышленности, торговле и общественном питании нашли применение главным образом компрессионные, а также абсорбционные холодильные машины. [c.7] На рис. 1 приведена принципиальная схема компрессионной паровой холодильной машины, состоящей из компрессора, конденсатора, испарителя и регулирующего вентиля. Жидкий холодильный агент кипит в испарителе при пониженной температуре и давлении. Компрессор непрерывно отсасывает образовавшиеся пары и снижает их давление. Тепло от охлаждаемого помещения или аппаратов поглощается холодильным агентом в виде скрытой теплоты испарения. [c.7] Между верхней и нижней пограничными кривыми лежит Аона влажного пара, представляющего собой смесь жидкости с сухим насыщенным паром. В этой зоне 0 л 1. Правее верхней пограничной кривой лежит область перегретого пара, а левее нижней — область переохлажденной жидкости. Обе пограничные кривые сходятся в точке, выше которой теряется различие между паром и жидкостью. Эта точка называется критической. [c.8] Горячие пары холодильного агента, сжатые компрессором (точка 2), поступают в конденсатор, где их тепло отводится охлаждающей водой или воздухом. [c.9] Перегретый пар охлаждается, конденсируется, причем полученная жидкость также несколько переохлаждается (точка 4 ). Процесс дросселирования жидкости от давления конденсации рк до давления кипения Ро происходит по линии постоянной энтальпии (линия 4 —5), т. е. энтальпии холодильного агента в точках 4 —5 равны между собой. При этом происходит частичное испарение жидкости, поэтому в испаритель входит смесь пара с жидкостью. [c.9] Это — уравнение теплового баланса любой компрессионной холодильной машины количество тепла, отведенное в конденсаторе холодильной машины, равно количеству тепла, полученного от охлаждаемого объекта в испарителе, плюс тепловой эквивалент работы, затраченной в компрессоре. [c.9] На величину холодильного коэффициента оказывает большое влияние режим работы холодильной машины. [c.10] Если повышать давление конденсации рк, то произойдет увеличение отрезка 1—2 (см. рис. 3), а следовательно, и работы компрессора АЬ. [c.10] Так как количество полученного холода остается без изменений, то холодильный коэффициент, а следовательно, и экономичность машины уменьшится. [c.10] Таким образом для повышения экономичности холодильной машины целесообразно поддерживать температуру, а следовательно, и давление конденсации на возможно низком уровне. [c.10] Следовательно, для повышения экономичности необходима возможно более высокая температура кипения. [c.10] Расчет теоретического цикла холодильной машины сводится к определению теоретической холодопроизводительности 1 кг холодильного агента qo, удельной холодопроизводительности Кт, количества циркулирующего холодильного агента О, величины работы адиабатического сжатия А1 и других величин. [c.10] Однако с изменением температурного режима цикла объемная холодопроизводительность изменяет свое значение с понижением температуры кипения она уменьшается вследствие уменьшения удельного веса всасываемых паров, а с повышением — увеличивается. Следовательно, при неизменном объеме всасываемых паров весовое количество холодильного агента и холодопроизводительность компрессора должны изменяться. [c.11] Значения объемной холодопроизводительности для различных холодильных агентов обычно приводятся в таблицах в зависимости от температуры кипения и температуры переохлаждения. [c.11] Приведем численный пример расчета теоретического цикла холодильной мащины. [c.12] Пример. Произвести расчет теоретического цикла холодильной машины. [c.12] Дано холодопроизводительность ( о = 10000 ккал/час, температура кипения = —.10 температура переохлаждения /п= 15°, температура конденсации = 25°. Рабочие тела — аммиак и фреон-12. [c.12] Вернуться к основной статье