ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Непосредственное охлаждение из "Холодильные машины и установки" При этом способе охлаждения тепло от воздуха камер отводится за счет кипения холодильного агента в охлаждающих батареях. [c.263] Охлаждающие батареи, являющиеся испарителями установки, располагают непосредственно в холодильных камерах. [c.263] Холодильный агент проходит регулирующий вентиль и поступает в охлаждающие батареи, расположенные в камерах (рис. 145). Для нормального охлаждения камер батареи должны иметь достаточную теплопередающую поверхность. [c.263] При расчете поверхности охлаждающих батарей принимают разность температур между температурой воздуха в камере и температурой кипения холодильного агента для крупных холодильников 10 , для мелких холодильников 15—17°. [c.263] Увеличение перепада температур ведет к понижению температуры кипения холодильного агента и, следовательно, к уменьшению холодопроизводительности компрессора. Уменьшение температурного перепада требует увеличения поверхности батарей. Рекомендуемые выше перепады температур получены как оптимальные на основании технико-экономического расчета. [c.264] В процессе эксплуатации может иметь место снижение коэффициента теплопередачи за счет загрязнения внутренних стенок охлаждающих батарей маслом и обрастания их с наружной стороны снеговой шубой . Для обеспечения хорошей теплопередачи необходимо регулярно удалять масло и снеговую шубу. [c.264] Для эффективной работы охлаждающих батарей необходимо также правильно заполнять их холодильным агентом. [c.264] Достоинством с1юсоба непосредственного охлаждения является простота установки. В связи с этим снижаются стоимость холодильного оборудования и расход электроэнергии. [c.264] Отсутствие промежуточного теплоносителя дает возможность для получения одних и тех же температур в камерах работать при более высокой температуре кипения. Поэтому установка работает более экономично. Общие эксплуатационные расходы, отнесенные к 1000 ккалЫас холодопроизводительности, снижаются. [c.264] Установки с непосредственным кипением холодильного агента обеспечивают более быстрое охлаждение камер после включения компрессора. Эта система удобна в случае применения полностью автоматизированных холодильных машин, так как схема автоматизации в этом случае проще, чем при других способах охлаждения. [c.264] Недостаток этой системы охлаждения в неавтоматических установках заключается в малой аккумулирующей способности батарей. По этой причине наблюдаются большие колебания температур в холодильных камерах, что неблагоприятно отражается на качестве хранимых продуктов. Недостатком также является трудность регулирования подачи холодильного агента в разветвленную сеть охлаждающих батарей, особенно при большом числе камер с неодинаковыми температурными режимами и теплопритоками. Емкость для холодильного агента очень большая и, следовательно, имеется большая опасность утечки холодильного агента. В случае применения а.ммиака утечка может оказать вредное действие на продукты и людей. При пожаре возможны взрывы. [c.264] Вернуться к основной статье