ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Значение льдотехники из "Холодильные машины и установки" Приемы получения различных видов льда, использование его для охлаждения, оборудование для производства льда и сооружения, в которых лед используется для охлаждения, составляет особую область холодильной техники — льдотехнику. [c.335] Климатические условия нашей страны дают возможность применять в широких размерах льдотехнику в народном хозяйстве. Использование природного холода при заготовках льда обеспечивает получение дешевого хладоносителя. Применение льда для охлаждения экономически выгодно, так как почти не требует затрат электроэнергии и топлива, которые неизбежны при машинном охлаждении. К достоинствам ледяного и льдссоляного охлаждения относятся небольшие первоначальные затраты на сооружение ледников и холодильников с льдосоляным охлаждением, простота обслуживания этих сооружений. Вместе с тем этот вид охлаждения в ряде случаев заменяет машинное охлаждение и обеспечивает сохранение доброкачественности продуктов. [c.335] Применение льда в южных районах нашей страны связано с производством искусственного водного льда. Для этой цели используются специальные льдогенераторы и льдозаводы. [c.336] Вернуться к основной статье