Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English
Получение естественного водного льда производится за счет использования природного холода. Основными способами заготовки льда являются выколка из водоемов, послойное намораживание, намораживание сосулек на градирнях.

ПОИСК





Заготовка естественного водного льда

из "Холодильные машины и установки"

Получение естественного водного льда производится за счет использования природного холода. Основными способами заготовки льда являются выколка из водоемов, послойное намораживание, намораживание сосулек на градирнях. [c.337]
Выбор способа замораживания производится с учетом климатических условий, наличия подходящих водоемов и их расстояния от предприятия, количества заготавливаемого льда и т. п. [c.338]
Заготовка льда из водоемов. Водоем должен иметь чистую воду, достаточные размеры и глубину, удобные подъезды для вывозки льда. Он должен быть в стороне от жилых и промышленных зданий (для предупреждения от загрязнений). Разрешается использовать водоемы, в которых бактериальная загрязненность воды не превышает нормы. [c.338]
Выколку льда производят в конце зимы. Для увеличения толщины ледяного поля его рекомендуется зимой очищать от снега. Целесообразной является выколка льда при толщине ледяного поля не менее 0,3 м. В южных районах производится выколка и при толщине льда 0,2 м. Размеры ледяного поля принимаются в зависимости от количества заготавливаемого льда и толщины ледяного поля. Для этого можно использовать данные табл. 36. [c.338]
При определении размеров ледяного поля должны учитываться потери при выколке и транспортировке льда, которые составляют 5—10% количества заготавливаемого льда. [c.338]
Для выколки ледяное поле очищают от снега и размечают на прямоугольники площадью 0,8 X 0,6 м. Разметка производится вручную или специальными ледяными плугами. Выколку льда производят с помощью ломов или маховыми пилами. При этом получаются крупные куски льда с неровными краями (кабаны). Извлечение льда производится веревками и баграми. Применяется также конская тяга и простейшие лебедки. При заготовке большого количества льда работы механизируются. Для выпиливания льда применяются дисковые пилы конструкции ВНИХИ, а для извлечения льда из воды — электролебедки или специально переоборудованные автопогрузчики. [c.338]
Извлеченный из воды лед подсушивается и свозится в ледохранилища. К недостаткам заготовки льда из водоемов относятся большая затрата рабочей силы, значительные расходы по доставке льда к месту хранения, повышенные потери льда. [c.338]
Заготовка льда намораживанием. В большинстве случаев лед намораживают на горизонтальных площадках. Применение этого способа ограничено климатическими условиями и целесообразно при наличии устойчивых температур не выше —10°. [c.339]
Площадка должна быть удалена от сточных и выгребных ям. Она не должна затапливаться грунтовыми и атмосферными водами. Обычно ее рекомендуется подготавливать с осени. Площадку выравнивают с уклоном от средины к краям из расчета 2 сж на 1 ж ширины, засыпают шлаком слоем не менее 15 сж и застилают старыми досками. Вокруг площадки роют канаву для удаления талой воды и к ней подводят водопровод. [c.339]
При наличии ветра интенсивность намораживания возрастает примерно в 2—3 раза. Когда толщина слоя достигнет края бортов, их переносят с уступом в глубь массива, чтобы получились ступени шириной примерно в 2 раза больше высоты. Намораживание прекращают при достижении расчетного размера массива льда. [c.339]
Размеры площадки принимают из расчета заготовки на 1 ж ее 2—3 ж льда. Ориентировочно размеры площадки принимаются по данным табл. 37. [c.339]
При заготовке больших количеств льда (свыше 1000/п) целесообразно механизировать полив плошадок с помощью форсуночной установки системы инж. Н. Т. Кудряшева. [c.340]
Заготовка льда намораживанием сосулек на градирнях. В районах с мягким климатом намораживать лед обычным способом невозможно, поэтому заготовка его производится путем намораживания сосулек на эстакадах-градирнях. [c.340]


Вернуться к основной статье


© 2025 chem21.info Реклама на сайте