ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Определение уроновых кислот (метод Волской) из "Химико-технический контроль гидролизных производств Издание 2" Метод предназначен для определения уроновых кислот непосредственно в растительных тканях и в их гидролизатах, полученных различными способами. [c.46] Образующийся углекислый газ извлекают из реагирующей смеси, пропуская через нее воздух, а затем улавливают, пропуская газ через раствор гидроокиси бария (Ва(0Н)2). Количество углекислого газа находят по количеству нейтрализованной гидроокиси бария, которое определяют титрованием раствора Ва(0Н)2 0,1 и. раствором соляной кислоты до и после опыта. [c.47] Мешающие вещества. Углеводы в условиях декарбоксилиро-вания уроновых кислот частично разлагаются с образованием углекислого газа. [c.47] Аппаратура. Установка для определения уроновых кислот (рис. 15). Установка для титрования. Установка для хранения и отмеривания раствора гидроокиси бария (рис. 16). [c.47] Реактивы и их приготовление. 1. Соляная кислота, 0,1 и. раствор и 12%-ный раствор. 2. Гидрат окиси бария (Ва(ОН)г), 0,12 н. раствор. ГТриготовление. 25—30 г Ва(ОН)г х. ч. [c.47] Подготовка проб. Пробу сырья измельчают до размеров опилок 0,2—2 мм, подсушивают до воздушносухого состояния, хорошо перемешивают и хранят в плотно закрытой склянке. Перед анализом определяют ее влажность. [c.48] Ход анализа. В реакционную колбу I (см. рис. 15) помещают 5—10 г анализируемого сырья (или 20—25 мл гидролизата), 100 мл 12%-ного раствора соляной кислоты и несколько кусочков пористого стекла для равномерного кипения. Колбу присоединяют к обратному холодильнику, который соединен с сосудом 2, заполненным гранулированным цинком для поглощения паров соляной кислоты. Пипеткой (см. рис. 16) отмеривают 100 мл 0,12—0,14 н. раствора гидроокиси бария, выливают их в трубку Базыриной , которую сразу соединяют с промывной склянкой 4, заполненной водой для поглощения остатков соляной кислоты, и контрольной склянкой 5. [c.48] На каждую партию реактивов делают холостой анализ (без лсследуемой пробы) по вышеописанной методике. При наличии в пробе солей угольной кислоты за холостой анализ принимают тот, который проводят при продувке пробы на холоду, как указано выше. [c.49] При определении уроновых кислот среднее отклонение пз трех титрований не должно превышать 0,1 мл 0.1 н. раствора соляной кислоты. [c.49] Вернуться к основной статье