ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Выделение и очистка органических веществ из "Органическая химия " Убедившись, что данное вещество органическое, химик приступает к его выделению и очистке. Для очищения и выделения органических соединений применяются разнообразные методы, к важнейшим из которых принадлежат перегонка, извлечение растворителями, кристаллизация, возгонка и фильтрация. [c.15] Перегонка. Наиболее распространенным способом очистки является перегонка. Вещества относительно простого состава и легколетучие (углеводороды, спирты, эфиры, низшие кислоты) перегоняют под атмосферным давлением. Сосудом для перегонки служит круглодонная колба с боковым отводом, соединенная с холодильником. В шейке колбы укрепляется термометр. Схема прибора понятна из рисунка 2. [c.16] Для наиболее полного разделения жидкостей часто применяют так назьшаемые дефлегматоры (рис. 3), способствующие более быстрому сгущению паров жидкости, кипящей при более высокой температуре, вследствие чего пар становится все более и более богатым паром жидкости, кипящей при более низкой температуре. [c.17] Если жидкости имеют высокую температуру кипения и разлагаются при нагревании, то применяют перегонку под уменьшенным давлением известно, что с уменьшением давления температура кипения понижается, поэтому вещество, которое, например, при 200° легко разлагается, будучи нагрето до 50—60°, может такого разложения не испытывать. Рисунок 4 дает понятие о приборе для перегонки под уменьшенным давлением. [c.17] ОНИ не могут разлагаться. Практически этот метод применяется для перегонки жидкостей, нерастворимых в воде. Прибор, употребляемый для этой цели, изображен на рисунке 5. [c.18] Весьма часто в лабораторной практике и промышленности прибегают к извлечению веи ества из водного раствора летучими и не смешивающимися с водой растворителями, например эфиром, хлороформом, сероуглеродом и т. д. Для этого пользуются особыми делительными воронками (рис. 6). [c.19] Весьма часто при отделении твердых тел от жидких применяют фильтрацию через бумагу, через пористые, стеклянные или фарфоровые пластинки, сосуды из пористой глины или другие материалы. [c.19] При очистке органических веществ от окрашенных примесей используют кипячение их растворов с активированным углем. [c.19] В последнее время особое распространение для разделения и выделения органических соединений нашел так называемый хромотографический адсорбционный анализ, разработанный выдающимся русским ученым М. С. Цветом (1903 г.). Метод этот заключается в том, что раствор, содержащий несколько веществ, пропускается через колонку, наполненную поглотителем (адсорбентом). Так как вещества могут обладать различной адсорби-руемостью (способностью поглощаться), то при пропускании их раствора через адсорбент одни вещества (легче поглощаемые адсорбентом) задерживаются в верхнем слое, другие (труднее поглощаемые)— в более низких слоях. Таким путем происходит разделение сложных смесей на отдельные составные части. Хромотографический адсорбционный анализ нашел широкое применение при биохимических исследованиях. При его использовании удалось выделить многие, витамины, гормоны, ферменты. [c.19] Вернуться к основной статье