ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Образование целлюлозы в природе из "Химия целлюлозы" Целлюлоза является веществом, широко распространенным в растительном мире. Она входит в состав как однолетних растений, так и многолетних, в частности — в состав древесных пород. [c.94] Вопрос об условиях и механизме биохимического синтеза целлюлозы— один из наиболее сложных и интересных в химии целлюлозы. [c.94] Роль целлюлозы, основного компонента клеточной стенки высших растений, играющего роль механического каркаса, непосредственно связана с особенностями химического строения ее макромолекулы и характером надмолекулярной структуры. Как образование макромолекул целлюлозы, так и формирование надмолекулярной структуры происходит в процессе биохимического синтеза. Поэтому проблема исследования образования целлюлозы в природе имеет два аспекта — собственно биохимический, включающий вопрос о характере исходных реагирующих соединений, кинетике и механизме синтеза макромолекул, и структурно-химический — механизм образования элементов надмолекулярной структуры и формирования сложной структуры полисахарида как полимера. [c.94] Вернуться к основной статье