ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Планировка холодильных предприятий из "Холодильные установки Издание 3" Проекты холодильных предприятий выполняются на основе общих положений, выработанных для упорядочения проектирования и строительства новых промышленных предприятий всех видов, реконструкцнп и технического перевооружения действующих предприятий. [c.24] Выполнение проектов поручается проектным организациям. При разработке проектов они должны обеспечить передовой технический уровень и высокую экономическую эффективность проектируемых предприятий с тем, чтобы строящиеся и реконструируемые предприятия ко времени ввода их в действие были технически передовыми и имели высокие показатели по производительности труда и качеству продукции, а по условиям труда отвечали высоким требованиям. [c.24] В задачу проектирования входит создание такой технической документации, которая позволит воспроизвести в натуре предприятие, полностью отвечающее требованиям и условиям, поставленным перед этим предприятием. [c.24] Проектирование промышленного предприятия должно осуществляться на основе технико-экономического обоснования (ТЭО), подтверждающего экономическую целесообразность и хозяйственную необходимость проектирования и строительства (реконструкции) этого предприятия. Строительство или реконструкция предприятий имеет своей целью обеспечить выполнение перспективного плана развития отрасли. ТЭО подготавливается заказчиком (хозяйственной организацией) с привлечением проектной органпзации, которой будет поручено проектирование объекта. [c.24] При выполнении ТЭО определяется ориентировочная стоимость строительства предприятий. ТЭО утверждается вышестоящей организацией по отношению к организации-заказчику. [c.25] На основе утвержденного ТЭО заказчик выдает проектной организации задание на проектирование. Проектная организация должна принимать непосредственное участие в разработке задания на проектирование. В нем излагаются требования и услов) я, которым должен отвечать проектируемый объект. В состав задания на проектирование промышленного предприятия включаются следующие данные наименование предприятия основание для проектирования (постановление Правительства или приказ вышестоящей хозяйственной организации) вид строительства (новее, реконструкция, расширение) район, пункт и площадка для строительства характеристика продукции, предполагаемой к выпуску предприятием производительность или производственная мощность предприятия основные источники снабжения предприятия сырьем, электроэнергией, водой, топливом намеченная специализация и производственное кооперирование возможность расширения предприятия в дальнейшем объем капитальных вложений требования по защите окружающей среды срок строительства и очередность ввода производственных мощностей наименование проектной и строительной организации. Задание на проектирование утверждается вышестоящей организацией. [c.25] Проектная организация — генеральный проектировщик — по каждому проектируемому предприятию назначает главного инженера проекта, который осуществляет организацию и руководство проектными и изыскательскими работами, координирует работу проектировщиков над всеми частями проекта (строительной, технологической, холодильной, энергетической и т. п.) и отвечает за сроки и качество работ на протяжении всего срока проектирования и стро1 тельства до освоения предприятием проектной мощности. ] ля выполнения инженерных изыскан1 Й, а также отдельных частей проекта генеральным проектировщиком могут привлекаться субподрядные специализированные организации. [c.25] Проектирование предприятий, зданий и сооружений может вестись в две стадии или в одну. При двухстадийном проектировании стадиями проекта являются 1) технический проект 2) рабочие чертежи. При проектировании в одну стадию выполняется техно-рабочий проект. [c.26] Проектирование в две стадии допускается для крупных и сложных промышленных комплексов, а также для предприятий с новой неосвоенной технологией производства, при использовании головных образцов сложного технологического оборудования или при особо сложных условиях строительства. Как правило же, для строительства технически несложных предприятий, зданий и сооружений разрабатывается техно-рабочий проект. В одну стадию проектируются объекты, для строительства которых предполагается использовать типовые проекты и повторно применяемые экономичные индивидуальные проекты. [c.26] На стадии технического проекта решаются основные вопросы проекта, такие, как разработка генерального плана территории предприятия, разработка технологического процесса, расчеты и выбор оборудования, автоматизация производственных процессов, обеспечение сырьем, материалами, энергией, обеспечение производства кадрами, организация и экономика производства, а также технико-экономические показатели. Все технические расчеты производятся с возможной полнотой и с обязательным обоснованием выбранных решений. Кроме того, на основе выполнения сметы определяется стоимость строительства. Законченный технический проект рассматривается и утверждается. [c.26] В соответствии с утвержденным техническим проектом выполняется вторая стадия проекта — рабочие чертежи. Они позволяют воспроизвести в натуре проектируемый объект во всех его деталях. Рабочие чертежи дают конструктивные решения, обеспечивающие прочность, надежность и долговечность работы зданий и оборудования. На этой стадии производится уточнение и детализация предусмотренных техническим проектом решений в той степени, в которой это необходимо для производства строительных и монтажных работ. В то же время запрещается излишняя детализация предлагается не повторять чертежи типовых конструкций и реше-Н [я, а также материалы нормативных документов. [c.26] В техно-рабочем проекте должны быть решены те же вопросы, что и пр 1 двухстадийном проектировании, но для сокращения объема проектных материалов и продолжительности проектирования в техно-рабочем проекте следует приводить только те чертежи, расчеты и другие данные, которых нет в типовых и в повторно применяемых проектах. [c.26] Большую роль в строительстве предприятий, зданий и сооружений играют типовые проекты. Разработка типовых проектов имеет целью обеспечить строительство массовых или многократно повторяющихся однотипных предприятий готовыми проектными материалами, по которым строительные и монтажные работы должны осуществляться после необходимой привязки проекта к участку строительства, т. е. после внесения в проект сравнительно небольших изменений, связанных с местными условиями пункта, в котором осуществляется строительство. [c.27] Типовое проектирование включает разработку типовых проектов промышленных предприятий, цехов, зданий, сооружений с установлением прежде всего определенной градации (ряда) производительности, объема или других основных показателей. Например, если разработаны типовые проекты одноэтажных распределительных холодильников с рядом емкостей на 300, 600, 1500, 3000, 5500, 10 ООО и 15 ООО т, то в дальнейшем распределительные холодильники следует строить только емкостью, равной одному из чисел этого ряда. Строительство холодильника емкостью, не отвечающей одному нз чисел ряда, потребовало бы специального (индивидуального) проекта, а поэтому оказалось бы дороже и длительнее, чем по типовому проекту. Типовые проекты разрабатываются в одну или две стадии в зависимости от новизны или сложности объекта. [c.27] При типовом проектировании унифицируются типоразмеры многократно повторяющихся элементов и частей зданий, сооружений и создаются типовые секции, узлы и детали зданий и сооружений. Такая унификация упрощает и удешевляет не только проектирование, но и строительство, так как типовые элементы могут изготовляться в массовом порядке на заводах с использованием механизированного и поточного производства. Такая организация проектных и строительных работ открывает широкие возможности для повышения их качества. Типовое проектирова ние, кроме того, включает разработку и использование типовых технологических процессов, что способствует унификации применяемого технологического оборудования, а также удешевляет ) ускоряет проектирование. В связи с этим типовое проектирование имеет очень большие преимущества перед индивидуальным, а последнее может применяться только тогда, когда невозможно использование типовых проектов. [c.27] При выполнении проекта любого объекта необходимо стремиться пе только снизить стоимость строительства, но и создать условия для снижения стоимости единицы выпускаемой продукции и улучш ения ее качества но сравнению с продукцией, производимой на аналогичных существующих предприятиях. [c.28] Планировкой предприятия называется размещение всех производственных и вспомогательных помещений как по горизонтали (в плане), так и по вертикали (но этажам). Чтобы выполнить это размещение, необходимо знать назначение отдельных помещений, их количество и размеры. Основными исходными документами, позволяющими решить эту задачу, являются схема технологического процесса и грузооборот проектируемого предприятия. [c.28] Размеры проектируемого предприятия и его помещений определяются его производительностью (мощностью), которая при равномерном по времени выпуске продукции может быть указана в задании на проектирование при неравномерном по времени выпуске продукции, иногда связанном, например, с сезонностью, предприятие проектируется на максимальную величину возможной производительности. Однако характер изменения самой производительности имеет особенности, которые приходится учитывать при проектировании. Например, для некоторых типов холодильников исходным документом, определяющим количественную сторону проектируемого предприятия, является таблица грузооборота. В этой таблице для каждого месяца года указывается месячное поступление на холодильник и выпуск из него всех продуктов, которые должны в нем обрабатываться и храниться. Обычно 1 е-равномерное поступление отдельных продуктов отражает сезонность их производства для распределительных холодильников сравнительно равно.мерный выпуск продуктов связан с необходимостью равномерного снабжения населения пищевыми продуктами. Разница между поступлением и выпуском грузов указывает количество продуктов, оставшихся на хранение в холодильнике. Для первого месяца года должно быть учтено накопление продуктов во время сезона заготовки или производства данного продукта или остаток за предыдущий год в количестве, обеспечивающем потребности более или менее равномерного выпуска в течение всего года. [c.29] НИИ для отрицательных температур — С тр 2) от оси абсцисо верхнего графика до линии аа (до максимума емкости отрицательных температур) — расчетная емкость помещений для положительных температур — ол 3) между линиями аа и бб (между максимумами емкости помещений отрицательных и положительных температур) — расчетная емкость универсальных помещений — Су . Тогда = Go p + + Gy . [c.31] Какая часть поступающих грузов идет на охлаждение и замораживание, а какая непосредственно в камеры хранения — определяется типом холодильника, видом и состоянием прибывающих грузов и другими конкретными технологическими условиями работы проектируемого предприятия. [c.31] Вернуться к основной статье