ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Очистка зерна для солодоращения из "Технология спирта Издание 3" идущее на приготовление солода, после очистки ог пыли и крупных примесей необходимо пропускать через триеры для отбора половинок зерна и мелких круглых семян сорняков, например куколя. Схема действия триера показана на рис. 14. Рабочий орган триера представляет собой вращающийся цилиндр, снабженный с внутренней стороны ячейками опециаль-ной формы и размера. [c.67] Для спиртовых заводов средней производительности (до 2000 дкл в сутки) вполне подходят триеры производительностью от 145 до 900 кг/час. Потребная мощность для них составляет 0,1—0,6 кет. [c.67] Для более крупных заводов целесообразно устанавливать быстроходные триеры, в которых окружная скорость доводится почти до предела, но с таким расчетом, чтобы вес зерновой примеси превышал возникающую центробежную силу. Производительность быстроходных триеров 1,1—2,9 т/час при потребной мощности 0,6—1,3 кат. [c.67] Еще большую производительность имеют дисковые триеры. Рабочим органом этой машины служат чугунные диски с карманообразными углублениями по обеим сторонам. [c.68] Ячмень и овес, предназначенные для приготовления солода, сортируют на цилиндрических сортировках.В пивоваренном производстве ячмень сортируют и на ситах с продолговатыми отверстиями шириной 2,2 и 2,5 мм при этом получают три сорта. Для спиртового производства достаточно отделить только щуплые зерна, плохо прорастающие и дающие неполноценный солод. Для этого ячмень необходимо пропустить через сито с отверстиями шириной 2,2 мм, а для ржи и овса — шириной 1,75 мм. Отобранные щуплые зерна поступают на варку. [c.68] Сортировочные машины для двух сортов рассева имеют производительность от 1,5 до 3,7 т час и для трех сортов — от 1 до 2,9 т/час. Потребную мощность принимают в среднем 0,35 кет на 1 г зерна. Для удаления пыли на 100 кг зерна отсасывается 15—20 м воздуха. Наибольшая окружная скорость машины 0,7—0,8 м сек. [c.68] поступающее на солодоращение, обычно пропускают только через сепараторы. [c.68] Вернуться к основной статье