ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ КУРСА из "Организация и планирование холодильных предприятий" Курс организация и планирование предприятий социалистической промышленности изучает действие экономических законов социализма в условиях производственной и хозяйственной деятельности промышленных предприятий. Сущность организации и планирования социалистического предприятия может быть понята исходя из общ,их закономерностей развития социалистической экономики. [c.3] Законы общественного производства и распределения материальных благ в обществе на различных ступенях его развития исследует марксистско-ленинская политическая экономия. Действие экономических законов в определенной отрасли народного хозяйства, экономику отдельных отраслей изучают отраслевые экономические науки. [c.3] Социалистическая промышленность, как и вся советская экономика, развивается на основе экономических законов социа. лизма. [c.3] С возникновением и развитием социалистических производственных отношений возникают и развиваются новые экономические законы основной экономический закон социализма, закон планомерного пропорционального развития народного хозяйства, закон неуклонного повышения производительности труда, закон распределения по труду, закон социалистического накопления и др. [c.3] Закономерности развития промышленности, как ведущей силы народного хозяйства, формы проявления общих закономерностей развития социалистического способа производства в промышленности, выяснение условий развития, путей и методов решения задач, выдвигаемых Коммунистической партией и Советским правительством перед данной отраслью народного хозяйства, составляют предмет изучения экономики промышленности. [c.3] Экономику промышленности и экономику отдельных отраслей промышленности нельзя изучить в отрыве от экономики социалистического предприятия. [c.3] В социалистическом обществе каждое отдельное предприятие представляет собой составную часть социалистического хозяйства, развивающегося по единому плану, и выполняет, определенные хозяйственные функции, вытекающие из общегосударственных интересов. [c.4] Научная дисциплина Организация и планирование промышленного предприятия рассматривает предприятие как совокупность входящих в него цехов и производственных участков, изучает деятельность отдельных частей и взаимоотношения между ними с целью наиболее эффективного использования производственных ресурсов предприятия. [c.4] Предметом курса Организация и планирование холодильных предприятий является изучение конкретных форм проявления экономических законов социализма в производственной деятельности холодильников и разработка мероприятий по организации, планированию и управлению солодильным предприятием. [c.4] В отдельных отраслях промышленности ввиду их различной роли в общей системе народного хозяйства, и конкретных условий производства (например, сезонности производства) существуют особенности в организации и планировании производства, методах нормирования и организации труда, формах его оплаты. Внутри отдельной отрасли производственно-хозяйственная деятельность предприятия характеризуется его структурой, особенностями специализации и комбинирования, организации производства, родом выпускаемой продукции, характером технической базы и др. [c.4] Холодильное хозяйство состоит из ряда последовательных звеньев, взаимно связанных между собой (производственные холодильники, холодильный транспорт, распределительные холодильники и др.). Каждое из этих звеньев имеет свои особенности. Так, апример, производственные холодильники, выполняя производственные функции, являются цехами пищевых предприятий другая роль холодильников — в торговле ( распределительные холодильники). [c.4] Распределительные холодильники осуществляют функции хранения сезонных и текущих запасов продуктов питания, необходимых для равномерного снабжения населения скоропортящимися продуктами. [c.4] Специфический характер производственных процессов на распределительных холодильниках заключается в том, что они не создают новой потребительной стоимости. Однако хранение и термическая обработка скоропортящихся продуктов (производ-ственнь1е операции) неразрывно связаны с производством холода и работами по приему, выдаче и внутреннему перемещению грузов, требующими больших материальных и трудовых затрат. [c.4] Производственная деятельность распределительных холодильников складывается из выработки холода, охлаждения, замораживания и храпения продуктов, а также грузовых работ по приему, перемещению и выдаче продуктов. [c.5] Все эти операции связаны с созданием и хранением запасов скоропортящихся продуктов. [c.5] На распределительные холодильники поступают товары, производство которых закончено, однако необходимость хранения их неразрывно связана с производственным процессом. [c.5] Это означает, что процессы, осуществляемые на распределительных холодильниках, являются продолжением производственных процессов в сфере обращения. [c.5] Такая особенность холодильников обусловливает специфику методов организации и планирования производства и систему производственных показателей. [c.5] Курс Организация и планирование социалистических промышленных предприятий изучает хозяйственную политику партии и правительства, которая определяет развитие преД приятий. [c.5] В решениях партии и правительства содержатся конкретные указания, определяющие задачи, пути развития и методы улучшения организации производства на социалистических предприятиях. [c.5] Вернуться к основной статье