Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English
Фактически мы ничего не знаем о том значении, которое имеют для растения белки, выявляемые нами по их способности агглютинировать некоторые типы эритроцитов. Пытаясь понять это значение, мы можем мысленно идти несколькими путями.

ПОИСК





Значение агглютининов для растения

из "Введение в иммунохимическую специфичность"

Фактически мы ничего не знаем о том значении, которое имеют для растения белки, выявляемые нами по их способности агглютинировать некоторые типы эритроцитов. Пытаясь понять это значение, мы можем мысленно идти несколькими путями. [c.105]
Один из возможных подходов, который, однако, кажется мне наивным, состоит в допущении, что, поскольку лектины ведут себя подобно антителам, они действительно представляют собой антитела. Против этого допущения можно сделать ряд возражений 1) хотя по вопросу об иммунитете у растений существует обширная литература, до сих пор не было доказано, что растения образуют антитела 2) не имеется данных о том, что растения когда-либо подвергались действию антигенов крови, с которыми реагируют выделяемые из растений лектины например, в высшей степени маловероятно, чтобы Vi ia graminea когда-либо контактировала с N-антигеном группы крови 3) лектины могут присутствовать в некоторых разновидностях данного вида и отсутствовать в других. Это различие наблюдается даже если данные разновидности растут в одинаковых условиях. Опыты, проведенные на острове Пуэрто-Рико [13], показали, что это различие передается по наследству. [c.105]
Согласно другой точке зрения, способность растительных белков специфически связываться с антигенами некоторых групп крови определяется случайной особенностью их строения, а сами белки семян либо являются просто запасным питательным веществом, либо играют какую-либо аналогичную роль. [c.106]
Согласно третьей точке зрения, которой я лично отдаю предпочтение, нет ничего неожиданного в том, что лектины обладают свойством специфически связываться с определенными углеводами, ибо их функция в растении как раз в том и состоит, чтобы, связываясь с данными углеводами, осуществлять их транспорт. Возможно, что именно благодаря этим свойствам в семенах накапливаются те углеводы, которые могут связываться лектинами. Крюпе первый высказал предположение, что лектины, вероятно, играют в растениях роль фиксаторов углеводов [2]. Бойд, Эвергарт и Мак-Мастер также полагают, что лектины действуют подобным образом [12]. [c.106]


Вернуться к основной статье


© 2025 chem21.info Реклама на сайте