ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Дозаторы дискретного действия для отвешивания порций массой до 5 кг из "Измерение массы, объема и плотности" Наиболее распространены дозаторы для пищевых продуктов (муки, сахарного песка, чая и т. п.). Схема простейшего дозатора для фасовки пшеничной муки приведена на рис. 192. Дозатор состоит из питающей части, весового механизма и устройства, обеспечивающего автоматическую или полуавтоматическую работу дозатора. [c.302] Питающая часть включает в себя загрузочный 6 и надвесовой5 бункеры, через которые мука подается в весовой механизм. Для обеспечения постоянной рыхлости муки внутри бункеров вращаются рыхлители 7, 9 и 5. Нижняя горловина бункера перекрывается двумя боковыми (левой и правой) заслонками 4 и средней 3. Первые две заслонки перекрывают основной поток муки при переходе на режим досыпки, а последняя полностью прекращает поступление муки в ковш весов после окончания досыпки. [c.302] Весовой механизм состоит из равноплечего коромысла 18, к которому с одной стороны подвешен ковш 2 с открывающимся дном 22, а с другой — гиредержатель 20. В состав весового механизма входят также регулятор 19 опережения закрытия заслонок и регулятор 17 плавности хода весов. [c.302] Автоматическая работа обеспечивается электромеханическим устройством, управляемым коромыслом весов и ножной педалью при работе на полуавтоматическом режиме. [c.302] Открывает заслонки питателя кулачковый вал после опорожнения весового ковша. Перекрытие потока муки осуществляется обратным ходом заслонок под действием пружин, освобождаемых соответствующими электромагнитами при прохождении тока в их обмотках. Этот ток включается контактными устройствами 13 и 15, управляемыми коромыслом весов. [c.302] Работа весов происходит следующим образом. [c.302] Верхний бункер 6 весов заполняется развешиваемой мукой. Непрерывно вращающиеся рыхлители 7, 9. 5 обеспечивают не только постоянную плотность муки в надвесовом бункере 8, но и равномерное поступление ее через выпускное отверстие в ковш весов. [c.302] После того, как суммарная масса наполненного мукой ковша, регулятора опережения 19 и регулятора плавности хода 17 будет равна массе гирь на гиредержателе 20, коромысло весов 18 выйдет из мертвого положения и по мере приближения к равновесию позволит рычагам регуляторов плавности хода замкнуть контакты 15. [c.302] После того, как правая и левая заслонки закрыты, весы работают на режиме досыпки до момента равновесия, когда коромысло сбросит с упора собачку 14 механизма контакта, что вызовет замыкание электроконтактов 13, включение электромагнита 10 и закрытие досыночной заслонки 3. Заслонка 3 при движении на закрывание механически разорвет контакты 13 и замкнет вторую пару контактов, включенных в цепь электромагнита 11, освобождающего однооборотную муфту 12, и электромагнита 1, отпирающего дно ковща. [c.304] Если весы включены на полуавтоматический режим работы, то выдача взвешенной порции произойдет при нажатии на ножную педаль если режим работы автоматический — порция выдается немедленно. [c.304] После опорожнения ковша его дно запирается собачкой, а кулачковый вал 21 взводит все три заслонки, что обеспечивает загрузку ковша следующей порцией. [c.304] На подаче порожних и приеме загруженных мукой пакетов работает один человек. Упаковку и укладку головных пакетов выполняют независимо от весов. [c.304] Более совершенным как по производительности, так и по точности взвешивания является дозатор, кинематическая схема которого приведена на рис. 193. В дозаторе применен принцип последовательного взвешивания на двух весовых механизмах, расположенных один над другим. [c.304] Предварительное отвешивание с недовесом осуществляет верхний весовой механизм, из ковша которого отвешенное количество продукта пересыпается в ковш нижнего весового механизма, где и производится досыпка до достижения необходимого веса порции. Оба механизма работают почти одновременно, чем и достигается повышение производительности весов. [c.304] Верхний весовой механизм состоит из коромысла 26, к которому подвешен ковш 24, снабженный донной заслонкой 23. Продукт, поступивший в ковш, уравновешивается противовесом 5 и передвижной гирей 3, перемещающейся по шкальной линейке 6, прикрепленной к коромыслу 26. [c.304] Нижний весовой механизм представляет собой равноплечее коромысло 15, к которому с одной стороны подвешен ковш 21, имеющий донную заслонку 19, а с другой — гиредержатель 14, на который помещаются технические гири класса 4 в количестве, со ответствующем значению массы порции. [c.304] Для того чтобы ковши и гиредержатель, не раскачиваясь, передвигались вверх и вниз, ковш 24 снабжен струнками 25, а ковш 21 и гиредержатель 14 связаны параллельной тягой 16. [c.304] Поток продукта, поступающего из воронки 31 и с Бибролот-ка 17. может быть перекрыт заслонками 28 и 20, связанными между собой тягой 27. [c.305] Для открывания донных заслонок 23 и 19 ковшей служат рычажно-кулачковый механизм, часть которого 22 показана на схеме, а закрываются они под влиянием собственного веса. [c.305] Работа дозатора протекает в следующем порядке. [c.305] Вернуться к основной статье