ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Мензурки для отпуска напитков из "Измерение массы, объема и плотности" Мензурки для отпуска напитков применяют для измерения водки, вина и всевозможных напитков при розничной продаже. Мензурки изготовляют вместимостью 100 и 200 мл. Они имеют по две круговые отметки, ограничивающие вместимости 50 и 100 мл у мензурок вместимостью 100 мл (рис. 256), 150 и 200 мл — у мензурок вместимостью 200 мл. [c.410] Мензурка для отпуска напитков представляет собой сосуд в виде усеченного конуса с днищем, имеющим меньшее сечение. [c.410] Технические требования к размерам, стеклу и маркировке мензурок устанавливаются инструкцией 32—53. [c.410] При измерении напитков мензурку ставят на горизонтальную площадку и наливают до круговых отметок таким образом, чтобы верхний край мениска жидкости совпал с намеченной отметкой. [c.410] Вернуться к основной статье