ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Седиментационное равновесие из "Химия и биология белков" Достигнуть высоких скоростей, необходимых для экспериментов такого рода, удалось Сведбергу, который сконструировал ультрацентрифугу, применив масляную турбину с ротором из нержавеющей стали. Поскольку установившееся седиментационное равновесие при остановке центрифуги нарушается, наблюдения проводят во время центрифугирования. Для этой цели растворы белка помещают в прозрачные кюветы и градиент концентрации белка измеряют таким же образом, как это делается при электрофорезе (см. гл. V), т. е. путем регистрации градиента показателя преломления или при помощи других оптических устройств [20]. Стоящая очень дорого масляная ультрацентрифуга со стальным ротором была заменена затем более дешевыми воздушными ультрацентрифугами с дюралюминиевыми роторами и магнитной подвеской в вакууме [21] или с электрической системой вращения. [c.52] Принципиальным неудобством указанного метода является то, что для достижения равновесия требуется очень длительный срок, доходящий иногда до нескольких дней. В отличие от осмо-метрического метода седиментационный метод позволяет решить вопрос о гомогенности исследуемого белка, поскольку смеси белков при центрифугировании раствора образуют более чем одну границу. При помощи данного метода Сведберг и его сотрудники исследовали большое число белков. Результаты этих исследований будут обсуждены после того, как мы познакомимся со вторым ультрацентрифужным методом, в котором измеряется скорость оседания (см. стр. 55). [c.52] Вернуться к основной статье