ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Явления, происходящие при растворении из "Химический анализ" В химическом анализе широко используют растворы веществ, причем наибольшее практическое значение имеют водные растворы. [c.7] Растворами называются гомогенные (однородные) системы, содержащие два или более веществ. [c.7] Различают растворитель и растворенное вещество. Растворение происходит в результате взаимодействия вещества с растворителем (например, с водой). При внесении в воду твердого кристаллического вещества молекулы его, находящиеся на поверхности, взаимодействуют с молекулами воды, отрываются от кристалла, переходят в раствор и затем распределяются по всему объему растворителя. Для отрыва молекулы от кристалла затрачивается энергия, а при взаимодействии молекулы растворяемого вещества с водой (гидратации) энергия выделяется, поэтому в зависимости от соотношения этих эффектов растворение происходит с поглощением или выделением тепла. Тепловые эффекты растворения могут быть весьма заметными (например, растворение гидроксида калия в воде). Особенно значителен этот положительный эффект в случае растворения некристаллического вещества (например, серной кислоты) здесь не затрачивается энергия на разрушение кристаллической решетки. [c.7] По мере растворения вещества концентрация его в растворе возрастает. Находящиеся в непрерывном движении растворенные молекулы сталкиваются с поверхностью растворяемого вещества и могут вновь перейти в состав его кристаллов. Этот процесс, обратный растворению, называется кристаллизацией. Скорость кристаллизации возрастает с увеличением содержания вещества в растворе. [c.8] Вернуться к основной статье