Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English
Эмульгаторы и вещества, способствующие эмульгированию, имеют особенное значение для водных эмульсий, применяемых для закалочного охлаждения, защиты от коррозии и обработки металлов. Благодаря гидрофобно-гидрофильной молекулярной структуре эмульгаторы имеют поверхностно-активные свойства и улучшают образование и стабильность эмульсии в результате снижения поверхностного натяжения (обычно в эмульсиях типа масло— вода). Гидрофобная часть молекул всегда состоит из углеводородного радикала. Б зависимости от гидрофильной части молекул эмульгаторы подразделяют на анионно- и катионоактивные и неионогенные эмульгаторы. Ионоактивные эмульгаторы диссоциируют в водном растворе, образуя наряду с контр-ионом поверхностно-активный анион или катион. Растворимость и поверхностно-активные свойства неионогенных эмульгаторов основаны на гидратации накопленных гетероатомов, обычно кислорода, в виде эфирных связей, аминных, азотных или карбонамидных групп [9.167].

ПОИСК





Эмульгаторы и эмульгирующие добавки

из "Смазки и родственные продукты"

Эмульгаторы и вещества, способствующие эмульгированию, имеют особенное значение для водных эмульсий, применяемых для закалочного охлаждения, защиты от коррозии и обработки металлов. Благодаря гидрофобно-гидрофильной молекулярной структуре эмульгаторы имеют поверхностно-активные свойства и улучшают образование и стабильность эмульсии в результате снижения поверхностного натяжения (обычно в эмульсиях типа масло— вода). Гидрофобная часть молекул всегда состоит из углеводородного радикала. Б зависимости от гидрофильной части молекул эмульгаторы подразделяют на анионно- и катионоактивные и неионогенные эмульгаторы. Ионоактивные эмульгаторы диссоциируют в водном растворе, образуя наряду с контр-ионом поверхностно-активный анион или катион. Растворимость и поверхностно-активные свойства неионогенных эмульгаторов основаны на гидратации накопленных гетероатомов, обычно кислорода, в виде эфирных связей, аминных, азотных или карбонамидных групп [9.167]. [c.228]
Активность эмульгаторов зависит от величины pH и жесткости воды, температуры и других факторов. Ее определяют по DIN 51 360, 51 367, 51 368, и 51 369. Технические эмульсии типа масло—вода должны иметь высокую стойкость, но должны сравнительно легко поддаваться разрушению в целях очистки. Остатки минерального масла и эмульгаторы удаляют в биохимических очистных сооружениях, поэтому токсичность эмульгаторов по отношению к бактериям должна быть минимальной (см, главу 14). [c.228]
Эмульгаторы должны иметь оптимальные и часто диаметрально противоположные свойства, они должны легко образовывать стабильные эмульсии и не быть агрессивными к уплотняющим материалам и металлам (антикоррозионное действие). Они должны также иметь хорошие смазочные и эксплуатационные свойства, не раздражать кожу и легко отмываться, легко поддаваться разрушению и очистке. [c.228]
Неионогенные эмульгаторы. Почти все технически важные эмульгаторы этого типа содержат полиэтиленоксидные радикалы, придающие продуктам растворимость в воде и поверхностноактивные свойства. Примерами могут служить алкил-, алкиларил-, ацил-, алкиламино- и ациламинополигликоли, а также длинноцепочечные ацилированные моно- и диэтаноламины. [c.229]


Вернуться к основной статье


© 2025 chem21.info Реклама на сайте