ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Опыт 7. Качественная реакция на крахмал из "Практикум по неорганической и органической химии" Налейте в пробирку 1—2 капли полученного вами крахмального клейстера и разбавьте его дистиллированной водой в 4 раза. Добавьте 1—2 капли сильно разбавленной йодной воды. [c.123] Реакция крахмала и йода очень чувствительна, и при высоких концентрациях исходных продуктов окраска получается очень темной, почти черной. Поэтому чтобы наблюдать синюю окраску, реакцию следует проводить с сильно разбавленными реактивами. [c.123] Вернуться к основной статье