ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Аналитические решения и методы определения коэффициентов переноса из кривых кинетики сушки из "Тепло- и массообмен в процессах сушки" Приведем подробные решения для неограниченной пластнны, а для остальных форм тела дадим конечные соотношения. [c.157] В общем атучае плотность потока вещества есть некоторая функция времени q = f ( г), которая постепенно уменьшается в процессе сушки от некоторого максимального значения до нуля. [c.157] Для упрощения задачи принимаем термоградиентный коэффициент, равным нулю, точнее критерий Поснова является величиной малой [Рп — О). [c.157] С увеличением времени, точнее критерия Ро, члены ряда в формуле (4-31) быстро уменьшаются и при значении / о 0,54 становятся ничтожно малыми по сравнению с двумя первыми членами (4-31). Начиная с этого момента времени, влагосодержание в любой точке пластины будет линейной функцией времени, а распределение влагосодержания по толщине пластины будет описываться параболой. [c.158] Чем меньше критерий /С/, тем меньше сопротивление внутреннему переносу вещества (влаги). Например, при сушке глиняных кирпичей (месторождение Кучино) критерий /Сг в начале первого периода сушки 0,08, а в конце 0,32. [c.159] В стадии регулярного режима второго рода при Ро 0,Ь ( и 1) функцией можно пренебречь по сравнению с остальными членами решения (4-36). [c.159] Этот случай имеет место при сушке влажных материалов с малой интенсивностью. [c.160] Температурное поле в начальной стадии сушки (прогрев тела до температуры мокрого термометра) тождественно температурному полю в процессе прогрева сухого тела, только вместо температуры окружаюш ей среды в решении для влажного тела входит температура мокрого термометра (см. подробное решение в приложении).. [c.160] И распределение температуры описывается параболическим законом. [c.160] По опытам П. Д. Лебедева при сушке древесины нагретым воздухом и инфракрасными лучами критерий S Для сосны равен 0,15, а для песка ( = 0,3. Следовательно, при больших интенсивностях сушки перенос вещества в виде пара составляет значительную долю. [c.160] Соотношение (4-34) является частным случаем соотношения (4-41), когда критерий Рп равен нулю. [c.161] Основные соотношения (4-40) и (4-41) будут справедливы и для тел другой формы (шар, неограниченный цилиндр) при тех же краевых условиях. [c.161] Конец периода с постоянной скоростью характеризуется некоторым критическим влагосодержанием, начиная с которого интенсивность сушки д уменьшается. [c.162] При сушке коллоидных тел или влажных материалов с преобладанием осмотически связанной влаги с небольшими интенсивностями влагосодержание равно максимально.му гигроскопическому влагосодержанию =, ). Начиная с этого влагосодержания, давление пара жидкости в теле уменьшается, что и вызывает уменьшение плотности потока вещества д, т. е. интенсивности сушки. [c.162] Для капиллярно-пористых тел значительно больше, и зависит от скорости углубления зоны испарения внутрь тела. [c.162] Перейдем к рассмотрению случая, когда критерий К1 уменьшается с критического влагосодержания или с самого начала процесса сушки. [c.162] После периода постоянной скорости, протекавшего при /С1 = соП81, можно рядами в решении (4-28) пренебречь по сравнению с первыми двумя членами, так как Ро больше 1 (с точностью до и,25 /и). [c.162] Полученное соотношение позволяет определить переменный критерий К1 ) по разности локального и среднего влагосодержания тела в любой момент времени. [c.163] Вернемся к решению (4-28). Критерий Кирпичева для переноса вещества /Сг (т) изменяется в узком диапазоне от О до 2. В процессе сушки критерий К1 ) изменяется значительно меньше, чем другие критерии переноса. Это объясняется тем, что в процессе сушки уменьшается одновременно чг слитель [ 7(т)] и знаменатель. (а ) в выражении для критерия Д г ( ) [см. формулу (4-29)], В начале периода падающей скорости критерий /(/ ( ) немного увеличивается с уменьшением влагосодержания, благодаря тому что коэффициент потенциалопро-водности убывает больше, чем интенсивность сушки по мере уменьшения влагосодержания. Это увеличение продолжается до некоторого влагосодержания, начиная с которого критерий уменьшается по мере сушки, и к концу сушки он становится равным нулю. [c.163] Вернуться к основной статье