ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Экспериментальные методы исследования процесса сушки из "Тепло- и массообмен в процессах сушки" Расход электроэнергии почти одинаков. Например, при сушке макарон сублимацией расход электроэнергии равен 65,2 квтч на тонну готовой продукции. В существующих атмосферных сушилках с той же производительностью расход электроэнергии составляет от 63 до 69 квтч на тонну готовой продукции в зависимости от режима сушки. [c.374] С точки зрения качества получаемого продукта этот метод сушки наиболее совершенный. [c.374] Дальнейшей задачей сушильной техники в этой области является разработка рациональной конструкции сушильных аппаратов. [c.374] Вернуться к основной статье