ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Конститутивные и адаптивные ферменты из "Биохимическая очистка сточных вод органических производств" Процессы окисления углеводородов и других химических соединений в клетке регулируются конститутивными и адаптивными ферментами. С. Зобелл [5] различает три этапа ферментативной индукции проникновение химических соединений в клетку, начало и затем развертывание синтеза соответствующих ферментов. [c.53] Конститутивные ферменты постоянно присутствуют в клетках микроорганизмов независимо от субстрата, превращение которого-они катализируют. К таким ферментам, в частности, относятся липазы, карбогидразы, протеи-назы, оксидазы, которые осуществляют катализ основных процессов клеточного обмена. [c.53] Адаптивные ферменты появляются только под влиянием соответствующего субстрата в результате адаптации в течение определенного периода времени (нескольких поколений), за который бактерии привыкают к соответствующему химическому веществу. В начальный период, пока адаптивные ферменты присутствуют в минимальном (зачаточном) количестве, рост и размножение таких бактерий происходит чрезвычайно медленно. У одних видов и родов бактерий ферментативная адаптация осуществляется относительно быстро Pseudomonas), у других (No ardia) — более длительно. [c.53] К факторам, регулирующим ферментативную активность, относятся температура, pH среды, значение окислительно-восстановительного потенциала, концентрация субстрата и фермента, наличие (и концентрация) различных тормозящих и регулирующих веществ, называемых эффекторами. [c.53] Вернуться к основной статье