ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Важнейшие представители одноатомных спиртов из "Органическая химия" При работе по этому методу требуется вести строгий технологический контроль, так как образующийся спирт может окисляться дальше в формальдегид и муравьиную кислоту. При высоком давлении, избытке метана и быстром пропускании смеси газов в качестве основного продукта получается метиловый спирт. [c.165] Главное промышленное применение метилового спирта — получение формальдегида. Он используется также для синтеза метилирующих средств (хлористого метила, диметилсульфата) и диме-тиланилина. Метиловый спирт—растворитель органических веществ, топливо для двигателей внутреннего сгорания. Токсичен в любых дозах, в малых количествах вызывает слепоту, в больших— смерть. [c.165] Для получения абсолютного (безводного) спирта воду можно удалить химическим путем — кипячением спирта с негашеной известью или безводной сернокислой медью. В промышленности для производства абсолютного спирта к очищенному спирту (ректификату) добавляют бензол и подвергают смесь перегонке. В начале отгоняется тройная азеотропная смесь спирт — вода —бензол (темп. кип. 64,85°С). При этом полностью удаляется вода. Затем при 68,25° С полностью удаляется бензол в виде двойной азеотроп-ной смеси спирт — бензол и после этого при 78,3° С отгоняется чистый спирт. [c.166] Абсолютный спирт смешивается во всех отношениях с бензином (в отличие от 95%-ного), что дает возможность использовать его в качестве горючего для двигателей внутреннего сгорания. Спирт является хорошим растворителем многих органических веществ, обладает антисептическими свойствами, консервирует белок. [c.166] В промышленности этанол получают синтезом или из природных сложных углеводов (крахмал, целлюлоза). [c.166] Из синтетических способов в настоящее время наибольшее значение имеют гидратация этилена (стр. 73) и каталитическое восстановление уксусного альдегида, полученного по реакции Кучерова (стр. 84). [c.166] Сырьем могут служить ягоды, виноград, свекловичная патока, которые содержат сахаристые вещества в свободном состоянии (получение виноградных и плодово-ягодных вин), а также крахмалсодержащие вещества — зерна хлебных злаков, кукуруза, картофель. Крахмал (СеНюОб) сначала подвергают осахарива-нию — гидролизу до глюкозы, а затем брожению. [c.166] Из 1 г сухих опилок можно получить столько спирта, сколько из 1 г картофеля или 300 кг зерна. [c.167] Этиловый спирт относится к числу наиболее важных технических продуктов. Около 80% вырабатываемого спирта используется на технические нужды. В течение трех десятков лет спирт в нашей стране является сырьем для производства синтетического каучука по методу Лебедева (стр. 95). В настоящее время производство синтетического каучука переводится на нефтяное сырье, но и спирт не потерял еще полностью своего значения. [c.167] Спирт используется как растворитель для экстракции и кристаллизации, для изготовления лаков и красок, для консервирования анатомических препаратов, как дезинфицирующее средство в медицине, для изготовления лекарственных веществ, в парфюмерной промышленности для изготовления одеколона и духов. Большие количества спирта расходуются для синтеза эфира, хлористого этила, сложных эфиров органических кислот, хлороформа, йодоформа и др. Как уже отмечалось, спирт мОжет применяться и в качестве топлива для двигателей. [c.167] Предназначенный для технических целей спирт денатурируют— делают непригодным для питья, добавляя к нему метиловый спирт, формалин, пиридин. Такой спирт ядовит. [c.167] Пропиловые, бутиловые и амиловые спирты используются свободными и в виде уксусных эфиров в качестве растворителей. Бутиловые эфиры двухосновных и высших кислот употребляются как пластификаторы. Сырье для получения этих спиртов поставляет нефтеперерабатывающая промышленность. [c.167] Высшие жирные спирты (ВЖС). В начале XIX века французский химик Шеврель впервые выделил высший жирный спирт С1бНззОН из жироподобного вещества, имеющегося в голове кашалота, и назвал его цетиловым (лат. се1из — кит). Это вещество внешне напоминает жир, темп. пл. 50° С. В зависимости от длины радикала и от консистенции различают спирты 1) Се— 12 — представляющие собой сиропообразные жидкости, темп. кип. 157—263° С 2) С13—С20 — мазеобразные вещества, напоминающие застывшее сало, темп. пл. 31—66° С, по свойствам они более близки к углеводородам и 3) С21—Сад— твердые вещества, темп. пл. 69—95° С. [c.167] До конца 40-х годов основным источником получения ВЖС оставался китовый жир. За последние 20 лет ВЖС производятся в большом количестве синтетически. Мировая продукция этих спиртов составляет около 1 млн. т в год. Сырье для их производства поставляет нефтеперерабатывающая промышленность. Один из способов их синтеза — восстановление высших жирных кислот, получаемых окислением парафина. Вторичные ВЖС можно приготовлять прямым окислением нормальных парафинов кислородом в присутствии борной кислоты. [c.167] Применяются ВЖС в качестве поверхностно-активных веществ— антииспарителей (защита водоемов), пенообразователей (флотация руд) и др. Они являются хорошими растворителями. [c.167] Диэфиры на основе ВЖС —хорошие пластификаторы, смазочные масла для авиационных двигателей, работающие от —50 до +200 С. Б большом количестве ВЖС используются для получения синтетических моющих средств, обладающих тем преимуществом, что они полностью разрушаются при биохимической очистке сточных вод и потому не загрязняют водоемы. На основе ВЖС получают четвертичные аммониевые соли, микродобавки которых в воду обеззараживают (стерилизуют) ее, что имеет большое значение в пищевой промышленности при переработке мясных продуктов, рыбы, фруктов, овощей, промывке аппаратуры и др. [c.168] Циклогексанол СвНиОН, при обычной температуре кристаллическое вещество (темп. пл. 25,5° С) с характерным камфарным запахом. В промышленности получают гидрированием фенола (стр. 178). Может быть использован в качестве растворителя гек-салин), и в качестве промежуточного продукта для синтеза полиамидного волокна. [c.168] Аллиловый спирт является промежуточным продуктом при синтезе глицерина (схр. 171). [c.168] Простые и сложные эфиры этих спиртов устойчивы. Они используются в промышленности. Простые эфиры получают при реакции спиртов с ацетиленом (стр. 182), сложные эфиры — при реакции карбоновых кислот с ацетиленом (стр. 265). [c.169] Бензиловый спирт СеНа—СНгОН, простейший ароматический спирт, представляющий собой жидкость приятного запаха. Он распространен в природе — в свободном состоянии и в виде сложных эфиров содержится в эфирных маслах жасмина и других цветов. Применяется в парфюмерии. Получают его гидролизом хлористого бензила, а также восстановлением бензальдегида. [c.169] Вернуться к основной статье