ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Отдельные представители из "Органическая химия Издание 2" Из общих способов получения двухосновных кислот упомянем два способа. [c.254] Двухосновные кислоты — кристаллические вещества. Низшие члены ряда значительно растворимы в воде. С увеличением числа атомов углерода в молекуле растворимость уменьшается, но у соединений с нечетным числом атомов углерода растворимость выше. Температуры плавления у соединений с четным числом атомов углерода выше, чем у соседей с нечетным числом углеродов (см. 92). [c.255] Вторая константа диссоциации у кислот значительно ниже первой (отрыв второго протона более труден). [c.256] Взаимное расположение карбоксильных групп в молекуле сказывается на свойствах соединений, обусловливает их специфичность. При близком расположении карбоксильных групп возможность их взаимодействия увеличивается. Если карбоксильные группы разделены цепью из шести и более атомов углерода, их взаимное влияние сказывается мало. [c.256] Из специфических свойств следует отметить отношение к нагреванию характер превращений зависит от расстояния между карбоксильными группами. [c.256] Близость карбоксильных групп обусловливает термическую неустойчивость соединений. [c.256] Малая растворимость оксалата кальция используется в аналитической химии для качественного и количественного определений кальция. [c.257] Это ее свойство используется, например, в аналитической химии для установления титра перманганата калия. В промышленности щавелевая кислота применяется при крашении тканей, как отбеливающее средство, для удаления с тканей ржавчины, чернил. [c.257] Промышленный способ получения щавелевой кислоты — нагревание формиата натрия — приводился ранее (см. 94). [c.257] Наиболее важным производным малоновой кислоты является ее диэтиловый эфир, так называемый малоновый эфир. Эта жидкость с приятным запахом (т. кип. 199 °С) широко используется для различных лабораторных синтезов. [c.258] Большие количества адипиновой кислоты используются для получения синтетического волокна найлон. В пищевой промышленности адипиновая кислота может заменять лимонную и винную кислоты. Эфиры адипиновой кислоты — бутиладипинат и октиладипинат— используются в производстве пластических масс в качестве пластификаторов. [c.259] Терефталевую кислоту используют в качестве сырья для получения синтетического волокна лавсан (см. 189). [c.260] Явление цис-транс-томерии этиленовых соединений было подробно изучено именно на этих кислотах. [c.260] Малеиновая кислота менее устойчива, чем фумаровая. Прд влиянием некоторых веществ (следов иода, брома, азотистой кислоты) она переходит в более устойчивую фумаровую кислоту. Фумаровая переходит в малеиновую под действием ультрафиолетового света или при нагревании, т. е. для этого перехода требуется подвод энергии. [c.260] Обе кислоты дают характерные реакции на двойную связь (обесцвечивают бромную воду, перманганат калия), а также реакции на карбоксильные группы, причем получается два ряда производных (кислые и средние соли, кислые и средние сложные эфиры и др.). [c.261] Фумаровая кислота распространена в природе — встречается в грибах, лишайниках, в незначительном количестве в животных клетках, участвует в обмене веществ. Малеиновая кислота в природе не найдена, ядовита. [c.261] Вернуться к основной статье