ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Качественный элементарный анализ органических соединений из "Краткий практикум по органической и биологической химии" Материалы сахар бензол известковая вода 5-процентная соляная кислота казеин или желатин металлический натрий сернокислое железо за-кисное 10-процентнып раствор едкого натра 5 мл хлороформа растзор хлорного железа нитропру Х-пд натрия раствор уксуснокислого свинца окись меди. [c.6] Оборудование проыывэлка с дистиллированной водой прибор для обнаружения углекислого газа пробирки, из них три диаметром 0,7 см и длиной 15 сщ штатив и держалка для пробирок пипетка скальпель две воронки стеклянная палочка щипцы защитные очки. [c.6] Перед выполнением работы ознакомьтесь с мерами предосторожности (приложение 3, пункт 1). [c.7] Около 0,1 г исследуемого вещества и кусочек металлического натрия величиной в два пшеничных зерна поместить в пробирку длиной 15 см и диаметром 0,7 см. [c.7] Перед тем как поместить в пробирку натрий, его слегка сдавливают между листами фильтровальной бумаги для удаления налета керосина и очищают скальпелем от корочки. [c.7] Раствор отфильтровать через небольшой складчатый фильтр Часть фильтрата (не больше половины) отобрать в пробирку, сюда же добавить около 10 капель свежеприготовленного раствора сернокислого железа закисного и несколько капель крепкого раствора хлорного железа. Чтобы реакция смеси в пробирке была явно щелочной, в нее внести несколько капель раствора щелочи (например 10 капель 10-процентного раствора едкого натра). Содержимое пробирки лагреть до кипения, охладить и подкислить соляной кислотой. [c.8] Синий цвет раствора и синий осадок (берлинская лазурь) указывают на наличие азота в исследуемом веществе. Безазотис-тые вещества дают раствор желтого цвета. [c.8] Написать уравнения протекающих реакций [2]. [c.8] Исследовать на содержание азота белок и сахар. [c.8] Вторую часть фильтрата, оставшегося после пробы на азот, испытать на содержание серы. Этот фильтрат разделить на две порции, в одну из которых влить раствор уксуснокислого свинца. Появление черного или серого осадка указывает на наличие серы в составе исследуемого вещества. [c.8] Написать уравнение реакции [3]. [c.8] Если первая проба оказалась не ярко выраженной, то к 3— 4 мл из второй порции фильтрата добавить 1—2 капли свежеприготовленного раствора нитропруссида натрия. Продукты взаимодействия растворимых сульфидов с нитропруссидом натрия окрашены в красно-фиолетовый цвет. Эта проба значительно чувствительнее пробы с ионами свинца. [c.8] Кусочек окиси меди укрепить на конце медной проволоки н-прокалить в пламени. Если пламя имеет зеленую окраску, прокалить до ее исчезновения. После охлаждения окиси меди на нее нанести исследуемое вещество и снова прокалить. Зеленая окраска пламени указывает на наличие атомов галогенов в веществе. [c.8] Исследовать на содержание галогенов бензол, хлороформ, белок. Объяснить появление зеленой окраски [4]. [c.8] Материалы глицерин, фильтровальная бумага. [c.9] Оборудование пикнометр на 2, чл воронка с капиллярной трубкой кристаллизатор промывалка с дистиллированной водой термометр на 150°, стакан. [c.9] Определить удельный вес глицерина. Взвесить вместе с пробкой сухой и чистый пикнометр. Затем наполнить его глицерином до мерной черточки при той температуре, при которой он был калиброван (см. гравировку на пикнометре). Для этого в пикнометр вставить воронку с длинной и узкой шейкой ( рис. 3) . Конец шейки должен доходить почти до дна или упираться в дно пикнометра. Укрепить воронку, налить в нее побольше глицерина и ждать, пока пикнометр не наполнится глицерином до краев. После этого вынуть воронку и тонкой стеклянной палочкой или туго свернутой в трубочку фильтровальной бумагой отобрать лишнее количество глицерина. Если в комнате другая температура, пикнометр с глицерином опустить в воду, имеющую температуру градуировки, и через 20—30 мин отобрать лишнее количество глицерина. [c.9] Проверить найденный результат по справочнику [5]. [c.10] По окончании опыта глицерин из пикнометра вылить в скл.чн-ку. Для этого вставить в пикнометр ту же воронку, с помощью которой его наполняли . Не вынимая воронки, перевернуть пикнометр над склянкой с глицерином и укрепить в штативе. [c.10] Пикнометр и воронку вымыть дистиллированной водой и высушить в сушильном шкафу. На случай необходимости быстро привести загрязиенпый глицерином пикнометр в готовность, для нового определения надо последовательно промыть его водой, спиртом, этиловым (серным) эфиром и продуть теплым воздухом или высушить в сушильном шкафу. [c.10] Вернуться к основной статье