ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Роль лигнина в одревесневших растительных тканях из "Химия целлюлозы и ее спутников" По данным ботаников, флороглюциновая реакция (голосеменных), или реакция Мейле (покрытосеменных) отчетливо проявляется лишь на тканях сосудистых растений. Положительная реакция с флороглюцином или реакция Мейле являются характерными признаками одревеснения. [c.642] На самом деле, как показали исследования С. М. Манской, значительная часть получаемых негидролизуемых остатков растворяется при обработке их 2%-ным раствором соды. Негидролизуемые остатки в этих случаях представляют собой, повидимому, продукты гумификации углеводов. [c.643] У морских растений всасывание воды происходит всей наружной поверхностью, поэтому эти растения не нуждаются в особых сосудах — трубках для всасывания воды из почвы. Простейшие наземные растения — мхи — приспособлены как для жизни на суше, так и в воде они лишены сосудов всасывание влаги происходит у них также всей поверхностью растения. Одревесневшие сосуды этому виду растений не нужны. Однако в стенках клеток мхов уже имеется значительное количество пектиновых веществ, частично метоксилированных. [c.643] Одревеснение можно рассматривать, как определенную реакцию растения на гидростатическое давление. Стенки сосудов лиственных деревьев, предназначенные выдерживать большое давление проводимой ими жидкости, содержат больше лигнина, чем клетки склеренхимы. В хвойных вторичные стенки волокон содержат больше лигнина, чем вторичные стенки клеток лиственных, так как клетки хвойных являются проводниками жидкости и должны выдерживать давление, а в лиственных эту роль выполняют сосуды. [c.643] Лигнин является превосходным защитным материалом для отмерших клеток растений против бактериального разложения углеводов и целлюлозы. Лигнин устойчив к действию грибков и бактерий, разрушающих другие компоненты древесины. [c.644] Голова считает 236 цто лигнин в растительных тканях играет роль антиоксиданта, предохраняющего целлюлозу и гемицеллюлозы от окисления. [c.644] Вернуться к основной статье