ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Период постоянной скорости сушки из "Сушка во взвешенном состоянии _1979" В качестве приближенной оценки работоспособности кипящего слоя можно предложить следующую модель [9]. Сушка каждой отдельной частицы осуществляется только в периоде постоянной скорости до Ыкр = и й 0. Скорость сушки сферической частицы лимитируется только конвективным подводом теплоты к влажной поверхности от сушильного агента. Перемешивание материала полное. Используются указанные выше соотношения. [c.68] Уравнение (11.27) — баланс теплоты для кипящего слоя первое и второе слагаемые — потоки теплоты соответственно на влажную и сухую долю частиц в кипящем слое. Второе уравнение— (11.28)—дает среднюю интегральную влажность материала при сушке его в периоде постоянной скорости при полном перемешивании твердой фазы. Система может решаться относительно и Я при задаваемых е я Уд] w и а определяются из соотношений, приведенных выше. Легко находятся затем и все другие неизвестные величины константа скорости сушки, время достижения критической (в данном случае нулевой) влажности отдельной частицей, доля сухого материала в слое, средняя температура материала и температура газа на выходе из слоя. [c.69] При рассмотрении принятой модели предполагали, что при движении в зоне кипящего слоя частицы как бы интегрируют экспоненциальный профиль температуры газа. Анализ такой модели носит оценочный характер, поскольку, например, при определении а не учитывались вращение частиц, их возможное групповое движение и т. д. Однако численные расчеты дают правильные зависимости процесса от всех основных параметров и правдоподобные высоты кипящих слоев. [c.69] Из приведенного анализа видно, что балластная зона , иногда рассматриваемая как лишняя с точки зрения кинетики сушки и нужная только для гидравлической устойчивости слоя, отсутствует. Оказывается, что высота кипящего слоя, необходимая для осуществления процесса сушки в заданных пределах по влажности, быстро возрастает при увеличении удельной нагрузки слоя по влажно 1у материалу и при приближении к максимальной нагрузке, определяемой из теплового баланса, высота слоя асимптотически стремится к бесконечности. Градиент температуры газа по высоте слоя при непрерывном процессе не имеет таких больших значений, как при периодическом, что происходит из-за уменьшения суммарной поверхности влажных частиц за счет наличия сухой доли, практически имеющей температуру теплоносителя. [c.69] Когда инерционность поля влажности значительно превышает инерционность температурного поля, нагрев частиц до максимально допустимой температуры (с точки зрения сохранения фи-зико-химических свойств материала) может наступить до достижения требуемой конечной влажности. Характеристикой влаго-инерционности материала является критерий Лыкова Lu, = aja, представляющий собой отношение коэффициента потенциало-проводности к коэффициенту температуропроводности. [c.70] Если значение Lu мало, как это наблюдается, например, для зерна (Lu 10 ), процесс сушки должен осуществляться в условиях, предотвращающих возникновение необратимых изменений, которые могут привести к ухудшению качества материала, т. е. следует применить комбинированные циклы нагрева и охлаждения — так называемый осциллирующий режим, рекомендованный Лыковым. Значительное повышение коэффициента потенциало-проводности с температурой свидетельствует о целесообразности предварительного прогрева материала перед сушкой (при условиях высокого насыщения среды влагой). После прогрева можно применять более жесткий режим сушки, не опасаясь перегрева поверхности материала. [c.70] Вернуться к основной статье