ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Давление пара в системе из двух несмешивающихся жидкостей из "Учебник физической химии" Когда положительные отклонения давления пара от линейной зависимости достигают очень большой величины, т. е. когда силы сцепления между разнородными молекулами очень малы, то смесь распадается на два слоя. Такое явление наблюдается, на-Габлица 40 пример, у смесей эфира и воды. [c.252] Прибавляя к воде эфир малыми порциями, можно заметить, что эфир в небольшой степени растворяется в воде. При температуре 20° С раствор может содержать до 6,6 г эфира на 93,4 г воды. Дальнейшее прибавление эфира приводит образованию слоя эфира. При исследовании эфирного слоя обнаруживается, что он, кроме эфира, содержит в небольшом количестве воду. Следовательно, этот слой можно рассматривать как раствор воды в эфире, причем на каждые 98,8 г эфира приходится 1,2 г воды. Дальнейшее прибавление некоторого количества эфира увеличивает эфирный слой, но если определить составы обоих слоев после установления равновесия между ними, то легко убедиться, что они не изменились. Это показывает, что концентрации эфира в каждом из этих двух слоев не зависят от общих количеств эфира и воды. Однако концентрации эти зависят от температуры (табл. 40). [c.252] Температура, при которой обе жидкости начинают смешиваться в любых соотношениях, называется критической температурой растворения (точнее — верхней критической температурой растворения). [c.253] Ниже этой температуры жидкости только частично растворимы одна в другой и образуют два слоя. Существование критических температур растворения было открыто В. Ф. Алексеевым (1876), впервые изучившим эти явления. [c.253] В табл. 42 приведены давления паров смесей бензола и воды, которые можно считать практически взаимно нерастворимыми. [c.254] бензол кипит при 80,4°, вода — при 100°. Смесь бензола и воды закипит при 69,13°. При этой температуре давление пара бензола равно 534,9 мм рт. ст., давление пара воды 225,1 мм рт. ст. общее давление пара смеси равно 534,9 + 225,1 = 760 мм рт. ст. [c.255] Используя это свойство, применяют перегонку некоторых жидкостей при помощи водяного пара. Этот метод, так же как и метод перегонки в вакууме, применяется для перегонки тех жидкостей, температура кипения которых настолько высока, что перегоняемое вещество разлагается при кипении под атмосферным давлением. [c.255] Этот состав остается постоянным в течение всего времени кипения. [c.256] для перегонки 1 кг нитробензола требуется 4 кг водяного пара. [c.256] если перегонку вести в струе водяного пара, то кипение происходит при более низкой температуре, а выход будет тем больше, чем больше молекулярный вес перегоняемого компонента и чем ниже его температура кипения при данном давлении (табл. 43). [c.256] Анилин. . Бензол. . Нафталин. Нитробензол Ртуть. . . [c.257] Вернуться к основной статье