ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Устойчивость коллоидных систем из "Учебник физической химии" Существует два рода процессов, способных в известных случаях протекать самопроизвольно и приводящих к разрушению дисперсных систем. [c.389] Процессы первого рода обусловливаются тем, что частииы дисперсной фазы могут выделяться путем оседания или всплывания, в зависимости от соотношения в удельных весах этих частиц и дисперсионной среды. Эти процессы объединяются общим названием седиментации. [c.389] Процессы второго рода объединяются названием кпа иляции. Сюда относится явление укрупнения частиц дисперсной фазы в результате их взаимного спипания или сливания, или другим путем. Для понимания процессов коагуляции надо иметь в виду, что образование новой поверхности всегда связано с затратой работы извне. Поэтому (см. стр. 15В) самопроизвольно могу г протекать процессы, связанные с уменьшением величины поверхности. [c.389] В коллоидных системах (частном случае дисперсных систем) явления седиментации (оседания или всплывания) частиц не приводят к разрушению системы, так как вследствие очень малого размера частиц вес их настолько незначителен, что удары соседних молекул легко преодолевают действие силы тяжести Благодаря этому в коллоидных системах частииы сохраняются во взвешенном состоянии даже при значительном различии удельных весов частиц коллоида и дисперсионной среды. [c.389] Однако в коллоидных системах могут происходить явления укрупнения частиц (коагуляции), и при достаточной степени укрупнения частицы могут затем выделиться путем седиментации. [c.389] В табл. 64 указаны знаки зарядов некоторых коллоидов. [c.390] Существование зарядов у частиц сильно влияет на многае свойства коллоидных систем и, в частности, на их устойчивость (стабильность). Если частицы не обладали бы электрическим зарядом, то они, сталкиваясь друг с другом, соединялись бы, постепенно укрупняясь, и с течением времени выделялись бы в виде хлопьев или осадков из раствора. Наличие же у них заряда, одинакового по знаку, предохраняет их от слипания в более крупные агрегаты и делает коллоидный раствор стабильным (устойчивым). [c.390] В образовании заряда коллоидных частиц большую роль могут играть различные примеси, содержащиеся в системе или часто нарочно вводимые в коллоидную систему с целью ее стабилизации. Их называют в таких случаях стабилизаторами. [c.390] При изменении средней величины заряда частиц изменяется и степень дисперсности коллоида. Уменьшение величи.чы заряда способствует укрупнению частиц, т. е. уменьшению степени дис-аерсности. Чувствительность различных коллоидов к изменению величины заряда колеблется в довольно широких преде.пах. Она более значительна у лиофобных коллоидов. [c.390] Вернуться к основной статье