ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Карбоновые кислоты из "Химия Издание 2" Название карбоксил произошло от слов карбонил и гидроксил. Если в молекуле содержится одна карбоксильная группа, то кислота называется одноосновной, две — двухосновной и т. д. [c.331] Как видно из примеров, карбоновые кислоты можно рассматривать как производные углеводородов, в которых атомы водорода замещены на карбоксильные группы. Общая формула гомологического ряда СпН2п+1СООН или К—СООН (у первого гомолога вместо К — атом водорода). [c.331] Все карбоновые кислоты — слабые электролиты (НСООН — средней силы). Карбоновые кислоты проявляют все свойства минеральных кислот (см. 6.2). [c.332] Характерным свойством карбоновых кислот является взаимодействие их со спиртами с образованием сложных эфиров (см. 17.13). [c.333] Общим способом получения карбоновых кислот является окисление первичных спиртов и альдегидов. [c.333] Более детально рассмотрены свойства кислот на примере муравьиной и уксусной. [c.333] Вернуться к основной статье