ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы ИСТОРИЧЕСКИЕ КОРНИ УЧЕНИЯ О БИОКАТАЛИТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССАХ из "Биокатализ и биокатализаторы" Для того чтобы представить себе круг идей, которые определяли направление первых попыток познания причин химических процессов, протекающих в организме и сил их вызывающих, необходимо обратиться к аристотелианской философии. [c.15] Аристотель полагал, что живые существа, как и прочие конкретные сущности, образуются из сочетания некоторого пассивного начала - материи (под этим словом Аристотель понимал скорее материал из которого строились тела) с активным началом - формой. Для живых существ формой являлась энтелехия тела. Именно она формировала тело и двигала его. Таким образом, материя не имела жизни, но формировалась и организовывалась энтелехией, которая не только приводила мате )ию к жизни, но и поддерживала эту жизнь. [c.15] Неоплатоники (Плотин) развивали учение о животворящем (1чь еге (аса) духе. По-видимому, именно Плотин сформулировал понятие о жизненной силе (1). [c.15] В своем учении Парацельс следовал неоплатоникам (4), Человек - микрокосм - повторение и копия внешнего мира — макрокосма. Однако он состоит не просто из неопределенной материи, но из элементов - серы, ртути и соли, трех начал. [c.17] Речь идет о формах, размерах и пределах влияния теософских и кабалистических, а также магических (хотя последнее определение имеет несколько оттенков) представлений на рациональное знание. Этот вопрос чрезвычайно сложен и запутан. Однако для нас важны три момента, во-первых, использование этих понятий для номиналистических ц -лей, увеличение числа объектов и усложнение их характеристик (конечно, условных, а не естественно-научных). Эта сторона имела определенное положительное значение. Благодаря использованию уже разработанной терминологии, а также формальных, но достаточно сложных систем понятий ученые привыкали оперировать с непрерывно усложняющимися объектами. Второй момент - использование этих представ лений и понятий дш объяснения сущности Ивлений. В данном случае не может быть сомнений в ложности всех до единого подобных объяснений. Но подобные объяснения, привлекая внимание к мистическим факторам, определяющим те или иные явления, в той или иной мере могли привести и приводили к поискам подобных факторов, уже реальных но своей природ . Третьим моментом является вопрос о силах, непосредственно порождаемых этими факторами, силах реалышх, физических по своей природе. [c.18] Архей находился в сложных взаимоотношениях с химическими элементами (парацельсианскими - ртутью, серой и солью) и частями тела, как бы частично присутствуя в каждом из них. Очень интересно, что для того чтобы подчеркнуть важное значение специфических живых сил каждого отдельного органа или ткани, Парацельс вводит (или вернее искажает) понятие анатомия. По Парацельсу, термин анатомия обозначает силу, природу и в то же время кабалистическую сущность объекта. Это наименование сущности жизни, но локализованной в отдельных ча стях тела. Анатомия, по Парацельсу, это нечто вроде идеальной дви-1 жущейся модели - дублера, реально существующего в природе тела. [c.19] Суммируя, можно сказать, что Парацельс ввел в медицину и химию принцип соответствия каждому процессу или явлению специфической силы, ответственной за его осуществление. Характер этих сил мог быть самым разнообразным, начиная от архея и кончая достаточно тесно связанной с тканями мумией. Характерным моментом было и введение представлений о том, какие изменения этих сил в организме приводят к зримым эффектам. Отложение камней, которое Парацельс относил к группе 1троцессов, носящих название тартар, связывалось с коагуляцией духовных начал материи, т.е. с овеществлением нематериаль ных начал. Вообще у Парацельса термины кипение, свертывание, сгущение, отложение сплошь и рядом применяются к нематериальным силам и духам. [c.21] Показательными являются и следующие слова Парацельса Прежде чем наступит конец мира, значительное число искусств, на которые смотрят теперь как на работу дьявола или деяния чародеев, раскроется взор ам всех, и тогда узнают, что эффект их действия зависит от естественных сил природы (разрядка наша. -А.Ш.) см. (14, стр.209 . [c.21] Представления Парацельса были типичными объяснениями сущности жизненных процессов, господствовавших в течение второй половины ХУ1 и начала ХУП столетий. Однако существовала группа явлений, где действие таинственных сил проявлялось не менее заметно. Вместе с тем эта группа явлений была доступнее для изучения, чем сложный организм человека или животных, и представляла существенный практический интерес. Речь идет о брожениях или ферментациях. [c.21] Среди последователей Парацельса многие обнаруживали сходные взгляды как на процессы, протекающие в организме, так и на явления брожения. Самым существенным было то, что иатрохимики восприняли идею Парацельса о том, что все эти явления обладают качествами, благодаря которым их можно относить к явлениям химическим. Распространение этой идеи имело определенное методологическое значение. Она, эта идея, открывала двери для химического эксперимента применительно к живому организму или к проявлениям жизни в целом. Значение деятельности иат-рохимиков на протяжении ХУ1 и ХУП вв. состояло, в част ности, и в том, что ими была последовательно реализована эта возможность в тех пределах, которые были отведены им состоянием химической науки и техники эксперимента. Слияние этой идеи на поздних этапах развития иатрохимии с экспериментальным методом придало ей научную ценность, которой она еще не обладала в трудах Парацельса. Однако некоторая абстрактность в толковании результатов наблюдений и опытов, умозрительность и примитивизм не умаляли ценности привнесения нового подхода. [c.22] Те или иные толкования сущности химических процессов в организме, а также близкие или идентичные парацельсов-ским можно найти в трудах многих иатрохимиков. Но специальные исследования и первые теории о природе ферментаций принадлежали Андрею Либавию (1540-1616 гг.) и Иоганну Баптиста Ван Гельмонту (1577-1644 гг.). [c.22] Василию Валентину были известны случаи нарушения нормального течения пропесса брожения и связывал он это со смертью фермента или исчезновением некоего духа, ответственного за его активность. В своем трактате О микрокосме или малом мире человеческого тела, проникнутом духом неоплатонизма, Василий Валентин упоминает брожения или,вернее,их проявления в связи с жизнедеятельностью человеческого тела (19). [c.23] Основное же внимание в книгах Василия Валентина уделялось чисто практическим сторонам изучения брожений. И все же некоторые операции получили там неожиданное объяснение, хотя и в духе своего времени. Например, внесение хмеля рассматривалось как способ сохранить бродящее сусло от полного сгорания , которое якобы вызывалось добавлением дрожжей. Здесь имеет место несо лненная аналогия ( между брожением и горением и удивительное совпадение с объяснением дыхательных процессов, распространенным в то время. [c.23] Василий Валентин, по всей вероятности, не был реальным лицом, но под этим именем скрывался образованный автор-алхимик и врач, живший не ранее первой половины ХУ1 в. [см. (17)]. [c.23] Вернуться к основной статье