ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Оксиэтилированные вещества в качестве вспомогательных средств, увеличивающих растворимость олеофильных веществ в воде из "Неионогенные моющие средства" При помощи оксиэтилированных веществ можно олеофильные вещества перевести в водный раствор. Этот способ часто находит применение для маслорастворимых витаминов, например витамина А. Для этого применяют твин 20 (оксиэтилированный монолаурат ангидросорбита) или твин 80. Рекомендуется на 1% растворимого в масле витамина добавлять 10—15% твина 80. Смесь хорошо перемешивают и медленно добавляют к ней 84— 89% воды или водорастворимого активного вещества. [c.327] Применим и другой способ, например смешивают витамин-А-пальмитат с водным раствором оксиэтилированного вещества . [c.327] В ЭТОМ случае растворимость тем больше, чем больше гидрофобная или чем меньше гидрофильная группы поверхностно-активного вещества. [c.328] Необходимо помнить, что продукты типа твин горькие на вкус. [c.328] Аналогичным образом применение твинов может облегчить составление рецептур, содержащих, например перуанский бальзам и др. [c.328] Солюбилизирующая способность растворов (12)оксиэтилиро-ванного монолаурата ангидросорбита по отношению к олеофиль-ным витаминам и гормонам значительно возрастает при концентрациях выше 65%. Происходит внезапное изменение вязкости, осмотического давления и др. Большую растворяющую способность приписывают изменениям внутренней структуры растворов оксиэтилированных веществ. Возможно, что это связано с явлениями в граничных слоях между фазами (см. гл. HI, стр. 106 и 119). [c.328] Вернуться к основной статье