ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Корма из "Неионогенные моющие средства" США 2602749 (Atlas). Для улучшения консистенции мороженого к нему добавляют оксиэтилированную жирную кислоту, не содержащую свободных гидроксильных групп. [c.333] США 2610125 (Drew). Оксиэтилированные жирные кислоты рекомендуются в качестве добавок к пищевым продуктам. [c.333] США 2666706 (Drew). В качестве эмульгатора жиров применяют оксиэти лированные жирные кислоты, у которых конечные гидроксильный группы проэтерифицированы жирными кислотами Сг—С4. [c.333] Эли20б-2 7 исследовал влияние содержания оксиэтилированных веществ в корме для кур на их рост. Он установил, что добавка 0,015—0,200% оксиэтилированных веществ от массы воздушно-сухого корма может вызвать увеличение привеса кур на 12%. Например, в течение 70 суток увеличение привеса составило примерно 4,7% при содержании в 45 кг корма 50 г (8)окси-этилированных жирных кислот кокосового масла. Эффект увеличивается в комбинации с белками животного происхождения (см. также ссылки ). [c.333] Гофер и Торп провели опыты кормления восьминедельных поросят кормом, содержавшим добавку этомида С/15 [(5)оксиэтилированный амид жирных кислот кокосового масла]. Корм состоял главным образом из кукурузы с добавкой извести, дикальцийфосфата, витаминов и др. Каждая серия опытов проводилась с пятью поросятами в течение восьми недель. Результаты опытов приведены в табл. 71. [c.333] При кормлении кормом, содержавшим 0,15% этомида С/15, средний суточный привес был выше на 35,8% привеса, достигнутого при кормлении кормом, не содержавшим добавок. При применении в корме ауреомицина увеличение привеса было примерно таким же. Смесь обеих добавок, как видно из серии 4, дала меньший эффект, чем каждый компонент в отдельности. [c.333] Механизм и биология этого эффекта до сих пор еще не выяснены. Возможно, действие этих продуктов состоит в увеличении солюбилизации корма или продуктов его превращения, благодаря чему последние легче и полнее всасываются пищеварительными органами. [c.334] В других опытах не удалось обнаружить какого-либо влияния на привес животных 13 поверхностно-активных веществ, среди которых был также и оксиэтилированный амид жирной кислоты (этомид С/15), добавлявшийся в количестве 0,025—0,1% от массы корма. [c.334] Вернуться к основной статье