ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Смешивание паст и тестообразных материалов из "Перемешивание в химической промышленности" Смешивание наст и тестообразных материалов представляет промежуточный случай между перемешиванием в жидкой среде и смешиванием твердых сыпучих веществ. Очень часто для перемешивания вязких жидкостей и негустых паст применяют такие же мешалки, как и для маловязких ньютоновских жидкостей, а некоторые устройства для смешивания тестообразных масс используют для смешивания твердых сыпучих материалов. Иногда перемешивающие устройства размельчают твердые вещества в пастах или тестообразных массах и, таким образом, исполняют одновременно функции мельницы. [c.337] Перемешивание паст и тестообразных масс весьма распространено в химической промышленности, например, в производстве резины, пластмасс, керамики, минеральных веществ, мыла и т. п., а также в пищевой промышленности. [c.337] При осуществлении этого процесса необходимо установить, целесообразно ли прибавлять жидкость к твердому веществу, или наоборот. [c.337] Пасты из жидких компонентов в результате физического процесса образуются вследствие того, что при перемешивании жидкости с другой, несмешивающейся жидкостью, и постепенном диспергировании одной жидкости в другой возникает эмульсия, которая имеет по сравнению с исходной средой большую вязкость. [c.337] Иногда после смешивания компонентов и нагревания смеси возникает раствор, который при охлаждении дает очень вязкий переохлажденный раствор (например, ДДТ и гексахлорциклогек-сан). В других случаях (ментол и салол) образуется эвтектика, точка застывания которой равна или ниже нормальной температуры, вследствие чего смесь становится жидкой без специального подогревания. [c.338] При изготовлении паст и пластмасс из расплавленных веществ прежде всего перемешивают одну с другой жидкости, которые взаимно либо смешиваются (возникает раствор), либо не смешиваются (возникает эмульсия). В обоих случаях перемешивание должно обеспечить наибольшую однородность смеси. В последующей стадии при охлаждении происходит переминание массы, которое способствует образованию возможно мелких частиц. [c.338] При выборе оборудования, для смешивания паст необходимо учитывать не только консистенцию готового продукта, но также и условия получения пасты и тестообразной массы. [c.339] Между свойствами очень вязких жидкостей, паст и тестообразных масс нет резких переходов, и поэтому аппаратура для смешивания паст не может существенно отличаться от оборудования для перемешивания жидкостей или тестообразных масс. [c.339] Лопастные, турбинные, ленточные и дисковые мешалки были рассмотрены при описании механических мешалок для жидких сред, характеристики остальных типов будут приведены ниже. [c.339] Вернуться к основной статье