ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Предмет химии из "Общая химия Изд2" Понятие о материи и движении. Весь окружающий нас многообразный мир, все существующее — это материя, которая проявляется в двух формах вещества и поля. Вещество состоит из частиц, имеющих собственную массу (массу покоя), например атомов, молекул, ионов. Поле — это такая форма существования материи, которая прежде всего характеризуется энергией. Шсредством поля осуществляется взаимодействие между частицами вещества. В качестве примера можно привести электромагнитные и гравитационные поля. [c.10] Неотъемлемым свойством материи является движение. Материя находится в непрерывном движении, она неразрывно с ним связана. Формы движения очень разнообразны и взаимосвязаны друг с другом. Формы двйжения материй изучаются разными естественными науками физикой, химией, биологией и др. Формы двйжения могут переходить друг в друга, йа пример химическая форма движения может переходить в тепловую, тепловая в электрическую и т. д. [c.10] Мерой движения материи, количественной его характеристикой служит энергия, в то же время мерой инерции материи является масса, поэтому энергия и масса — важнейщие взаимосвязанные свойства материи. [c.10] Так как химические реакции сопровождаются энергетическими эффектами, то в результате их протекания происходит изменение массы. Однако, так как энергетические эффекты реакций находятся в пределах 10 — 1000 кДж (килоджоулей) на единицу количества вещества, то изменение массы в соответствии с уравнением (1) находится на уровне 10 — 10 г. Такое небольшое изменение массы можно не учитывать. [c.11] Следует отметить, что уравнение Эйнштейна указывает на взаимосвязь, а не на эквивалентность массы и энергии и не на их превращения друг в друга. [c.11] Определение химии. Химия изучает химическую форму движения материи, под которой понимают качественное изменение веществ, т.е. превращение одних веществ в другие. При химических процессах происходит обмен атомами между различными веществами, перераспределение электронов между атомами, разрушение одних соединений и возникновение других. В результате химических процессов возникают новые вещества с новыми химическими и физическими свойствами. Таким образом, химия — это наука о веществах и законах их превращений. [c.11] Современная химия — это разветвленная система многих наук общей, неорганической, органической, физической, аналитической химии, электрохимии, биохимии и т. д. Общая химия изучает наиболее общие законы и концепции химии, включая периодический закон, теорию химической связи, основные закономерности химических процессов, учение о растворах, окислительно-восстановительные реакции и др. [c.11] Объектом изучения в химии являются химические элементы и их соединения. Химическим элементом называют вид атомов с одинаковым зарядом ядер. В свою очередь, атом — это наименьшая частица химического элемента, сохраняющая все его химические свойства. Таким образом, каждому химическому элементу соответствует определенный вид атомов. Атомы данного элемента характеризуются одинаковыми свойствами. [c.11] Если молекула вещества состоит из разных атомов, то вещество называют сложным (или химическим соединением), например СО, Н2О, NH3, СН2О, Н3РО4. Любое вещество характеризуется определенным составом (природой и числом атомов в его молекуле), строением (пространственным расположением атомов в молекуле) и определенными физическими и химическими свойствами. [c.12] Химические свойства вещества характеризуют его способность участвовать в химических реакциях, т. е. в процессах превращения одних веществ в другие. Для понимания этих свойств необходимо знать и состав и строение вещества. Поэтому химия изучает состав, строение, свойства веществ и их превращения. [c.12] Как одна из отраслей естествознания, химия связана с другими естественными науками. Химические реакции играют важную роль в физических, биологических, геологических и других процессах. Связь между различными естественными науками очень тесная, на стыках наук возникают новые науки, например ядерная химия, биохимия, геохимия, космохимия и т. п. [c.12] Количество вещества. Количество вещества — это число структурных элементов (атомов, молекул, ионов и др.) в системе. Единицей измерения количества вещества является моль. Моль — количество вещества системы, которое содержит столько определенных структурных элементов (молекул, атомов, ионов, электронов и т. д.), сколько атомов содержится в 0,012 кг углерода-12. [c.12] Массу одного моля вещества называют молярной массой (М). Основной единицей измерения молярной массы является килограмм на моль (кг/моль) или грамм на моль (г/моль). Например, молярная масса калия М(К) = 39,102 г/моль, молярная масса аммиака М(КНз)= 17,031 г/моль. [c.13] Любое соединение кроме молярной массы характеризуется относительной молекулярной массой. Относительная молекулярная масса — это молярная масса соединения, отнесенная к / 2 молярной массы атома углерода-12. Например, М (МНз) = =17,031. Как видно, относительная молекулярная масса — величина безразмерная. [c.13] Относительная атомная масса — это молярная масса атома вещества, отнесенная к / молярной массы атома углерода-12. Например относительная атомная масса калия равна 39,102. [c.13] Вернуться к основной статье