ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Ферментативное превращение ксантина и гшюксантина в мочевую кислоту без участия посторонних акцепторов водорода из "Собрание трудов по химии и биохимии" Бахом было установлено, что способность животных тканей восстанавливать красители в лейкоформы и нитраты в нитриты основана на совместном действии фермента и кофермента, которые не оказывают, каждый в отдельности, никакого восстановительного действия. Этот фермент идентичен с открытым Шардингером в сыром молоке ферментом, который восстанавливает метиленовую синь и нитраты в присутствии альдегидов. Кофермент, который можно извлечь из тканей органов кипящей водой и который является смесью продуктов распада белка, заменяет альдегиды в реакции Шардингера и, со своей стороны, может быть заменен альдегидами при действии фермента из животных органов. [c.526] Количество образовавшейся мочевой кислоты в токе воздуха равнялось 1.5 мг, в атмосфере азота — 1.52 мг. Препарат фермента, инактивированный нагреванием до кипения, не дал пи следа мочевой кислоты. [c.527] Колбочка, наполненная указанным образом испытуемой жидкостью в атмосфере азота, оставлялась в термостате на 24 часа при 30° с закрытыми кранами. Вторая колбочка просто наполнялась исследуемой жидкостью после прибавлепия тимола через нее пропускался ток воздуха в термостате одновременно с первой. По истечении 24 часов содержимое каждой колбочки (прозрачная жидкость над белым осадком) переводилось количественно в мерную колбу после растворения осадка в 0.1 N NaOH. Мочевая кислота затем определялась по Фолину. [c.528] Количество образовавшейся мочевой кислоты в токе воздуха равнялась 0.010 г, в азоте— 0.011 г. [c.528] Количество образовавшейся мочевой кислоты в токе воздуха равнялось 0.024 г, в токе азота —0.026 г. [c.528] В заключение приведем еще некоторые данные о природе и номенклатуре окислительно-восстановительных ферментов. [c.529] Вернуться к основной статье