ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Микроэлементы и ферменты из "Микроудобрения" Микроэлементы и ферменты. В настоящее время выяснено, что микроэлементы входят в состав большого числа ферментов. Роль ферментов в жизни растений велика они значительно ускоряют биохимические реакции, делая их возможными при обычной нормальной температуре организма. Все биохимические реакции синтеза, распада и обмена органических веществ протекают при участии ферментов. В ферментативных реакциях принимают участие микроэлементы, показанные в табл. 1. [c.7] Активирование металлами описано приблизительно для 200 ферментов, т. е. примерно для одной трети известны в настоящее время ферментов. [c.8] Связи микроэлементов с ферментами и белками могут бь1ть прочными и непрочными. Непрочные связи имеют те микроэлементы, которые оказывают сходное действие на направленность окислительно-восстановительных процессов, на фотосинтез, динамику углеводов, накопление витаминов и на ряд других ферментативных процессов. К ним прежде всего относятся те микроэлементы, которые вступают в биохимические реакции как 2-валентные металлы (например, Со ). [c.8] Ниже приводятся в качестве примера несколько ферментов, в которых макро- и микроэлементы выполняют приблизительно сходные функции. [c.8] Приведенные примеры характеризуют неспецифическую или множественную, активацию ферментов макро- и микроэлементами, когда один фермент может быть активирован несколькими макро- и микроэлементами. В то же время один и тот же макро- и микроэлемент может активировать различные ферменты. [c.8] Микроэлементы в ферментативных процессах играют многообразную роль. Тот или другой микроэлемент может быть либо структурным, либо функциональным компонентом фермента. [c.9] Вернуться к основной статье