ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Естественное и искусственное охлаждение из "Холодильная техника Кн. 1" Охлаждением называется процесс отнятия тепла или отдачи работы, сопровождающийся понижением температуры. Охлаждение осуществляется с участием не менее двух тел охлаждаемого и охлаждающего. Количество тепла (выражаемое в кал, ккал или других единицах энергии — эрг, вт-сек, квт-ч), которое может поглотить охлаждающее тело, определяет его охлаждающий эффект, или холодопроизводительность. Охлаждающий эффект водного льда, например при 0°, равен теплоте его плавления — 80 ккал/кг. [c.13] Естественное охлаждение осуществляется путем теплообмена с окружаюгцей средой, искусственное — холодильной машиной. [c.13] Колебания температуры в природных условиях создают возможность сохранения или аккумуляции естественного холода. Наиболее распространенным телом, сохраняющим естественный холод, является водный лед. [c.13] В практических условиях для передачи холода ирименяют специальные устройства, работа которых осуществляется при дополнительной затрате энергии. [c.13] Вернуться к основной статье