ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Аналитические проблемы при изучении микроэлементов в организме животных из "Физические методы анализа следов элементов" В печени человека равно 1,68-10 %, а в мускулах всего лишь 9-10 /о (на сырой вес). [c.76] Первое заключение о выбираемом для анализа органе основано, конечно, на природе эксперимента. Если определение изменения концентраций элементов в течение длительного времени должно быть проведено на одном животном, исследователь обычно ограничен образцами крови, волос, перьев, мочи и кала. Для некоторых более крупных животных используют технику биопсии, позволяющую отбирать образцы нечени и костей для анализа и продолжать эксперименты на одном животном. [c.76] Если планы эксперимента позволяют пожертвовать /кивотпым, исследователь обычно отбирает для анализа специфические органы. Выбор часто основан на предположении о наиболее вероятных местах функционирования или накопления элементов эффективный выбор специфических тканей для анализа обычно дает больше информации, чем анализ измельченной смеси нескольких органов или тканей. [c.76] Определение общего содержания микроэлемента в образцах тканей животных обычно требует разрушения органической основы сухим или мокрым озолением. Результаты работы Горзуха [41] по методике озоления при анализе микроэлементов в биологических материалах, вероятно, применимы к проблеме озоления тканей животных. Определение летучих элементов, таких, как селен или иод, требует использования для разрушения основы герметических систем, таких, как кислородная колба или бомба Парра [42]. Большие количества жира, содержащиеся в некоторых тканях животных, могут создать трудности при озолении или измельчении высушенного материала. Экстракцию н ира из тканей эфиром можно применить в тех случаях, когда удается твердо установить, что удаление н ира не влечет за собой потери определяемых микроэлементов. [c.76] Озолению могут подвергаться свежие и замороженные ткани животных параллельные образцы используют для определения сухого вещества. Высушенные замора киванием и измельченные образцы используют для приготовления различных нроб. Тепловую сушку следует вести очень осторожно, так как пересушенный материал трудно измельчать. [c.76] После озоления и растворения золы микроэлементы выделяют одним из методов концентрирования и определяют спектрофотометрическими, люминесцентными или другими высокочувствительными химическими и физическими методами. [c.76] Методы анализа без разрушения образца, такие, как рентгенофлуоресцентный или нейтронный активационный анализ, исключительно удобны для определения микроэлементов в тканях животных, поскольку они не требуют озоления образцов. Эти методы хорошо приспособлены к определению некоторых микроэлементов в крови или других биологических жидкостях. При анализе твердых тканей рентгепофлуоресцентпым методом эталонные кривые следует строить для каждого тина тканей, чтобы свести к минимуму влияние основы. В нейтронном активационном анализе без разрушения образца возможность образования ири активации тканей животных радиоизотопов, мешающих определению данного элемента, является серьезным препятствием, но, вероятно, менее серьезным, чем при анализе растений или почв. [c.76] Несколько примеров содержания некоторых микроэлементов в пище и органах животных приведено в табл. 2. Дополнительную информацию можно найти в работах [2, 48] . [c.77] Вернуться к основной статье